Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka

Rosebank

Rosebank

Udostępnij:

destylarnia whisky zamknięta w 1993 roku i raczej małe są szanse by została ponownie otwarta, gdyż w 2010 roku skradziono znaczną część jej wyposażenia. Budynek wciąż stoi, jest w nim restauracja, część pomieszczeń wynajęto na biura. Właścicielem marki jest Diageo, ono też wypuszcza co jakiś czas limitowane edycje starych whisky, jak np. 12-letnia Rosebank w serii Flora & Fauna o armacie nasturcji i skóry, w smaku da się też wyczuć wiśnie w czekoladzie, ciekawa ale nie wyjątkowa whisky. W 2013 roku firma Angus Dundee, jako niezależny dystrybutor, wypuściła Rosebank w wersji 22-letniej w swojej serii Mackillop’s Choice. Było też kilka innych edycji od niezależnych dystrybutorów, np. 19-letnia od Douglasa Lainga. Historia gorzelni sięga 1798 roku, działała w Falkirk w regionie Lowlands. Założyli ją bracia Stark, którzy prowadzili nielegalny biznes. Oficjalnie destylarnia powstała w 1840 roku, kiedy ją zalegalizowano i uzyskano licencję na produkcje whisky. Wcześniej, w 1827 roku jeden ze Starków, John, otworzył obok gorzelnię Camelon, którą prowadził do śmierci w 1836 roku. Przejął ją Thomas Gunn, on też w 1840 roku stał się właścicielem Rosebank. Gorzelnia Camelon zbankrutowała i została zamknięta w 1861 roku, używano jej przez jakiś czas do słodowania jęczmienia na potrzeby Rosebank, potem jako magazyn, a dziś jest tam knajpa Beefeater Pub & Grill. W 1914 roku Rosebank została przejęta przez Scottish Malt Distillers, potem znane jako Distillers Company Limited (DCL), z czasem przekształcone w koncern Diageo. Dokąd istniała, Rosebank destylowała swoją whisky trzykrotnie, na wzór irlandzki. Roczne moce produkcyjne wynosiły ponad pół miliona litrów rocznie, działały tu trzy alembiki. Ceniona za bardzo owocowe aromaty, nazywana była Królową Lowlands.

Powiązane artykuły

Wydarzenia
single malt

JA.AR to rumuńska marka whisky single malt należąca do Alexandrion Group, jednego z największych producentów […]

Wydarzenia
prawo, rynek

8 października Sejm uchwalił nowelizację ustawy o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi. To jedna […]

Degustacje
degustacje, wino

16 października o godzinie 19.30 odbędzie się 246. spotkanie Akademii Wina. Wenecja Euganejska. Do spróbowania […]

Alkohole dnia
wódka

Limitowana edycja na Warsaw Spirits Competition 2026. Destylat zbożowy, leżakowany cztery lata w beczce, z […]

Alkohole dnia
wódka

Dziesięć dni trwa maceracja botaników, wśród których najważniejszy jest żeń-szeń, następnie wódka jest zestawiana przez […]

Alkohole dnia
wódka

Pszeniczna wódka produkowana przez Bever z Ałmaty. Z dodatkiem nalewów na: piołun, nostrzyk żółty, dziurawiec, […]

Historia
borovička, destylarnie, gin, historia, likier, single malt, whisky

Historia Likérki Dolany jest jednym z ciekawszych, a dziś już niemal zapomnianych rozdziałów dziejów czeskiego […]

Wydarzenia
bourbon, whiskey amerykańska

Old Rip Van Winkle Distillery i Buffalo Trace ogłosiły tegoroczną edycję jednej z najbardziej pożądanych […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.