Rum Nation z Mario Navarro

9 stycznia odbyła się degustacja online kolekcji Rum Nation. Spotkanie prowadzili Krzysztof Piaseczny i ambasador rumu Mario Navarro. Do spróbowania były rumy z: Barbadosu, Gujany, Jamajki i Martyniki, w różnym wieku (najstarszy miał osiemnaście lat), niektóre dodatkowo finiszowane w beczkach po sherry.

– Pracujemy z 12 destylarniami, głównie z Karaibów i Ameryki Centralnej, jak Panama. Kontaktujemy beczki, unikatowa jest seria Rare Rums, bardzo limitowana, składają się na każdą edycję wyselekcjonowane 2-3 beczki. W tej serii każda butelka jest indywidualnie numerowana, z wyszczególnieniem numerów beczek i destylarni – mówił Mario Navarro.
Markę Rum Nation stworzył w 1999 roku w Treviso Fabio Rossi. Podczas swoich licznych podróży wyszukiwał beczki rumu z całego świata. Różnorodność wybranych przez niego beczek i ogromna różnica w stylach geograficznych wymagała wyjątkowego podejścia do każdego stylu rum, zwłaszcza przy idei połączenia ich pod jedną marką. Etykietowanie butelek w Rum Nation nie zawsze zawiera nazwy destylarni, lecz obszar pochodzenia. Znaczek pocztowy tego samego kraju pochodzenia co rum jest ozdobą graficzną, która jest kontynuowana w całej ich ofercie butelek i etykiet.
Obecnie Rum Nation jest częścią duńskiej firmy Mac Y Group A/S , która kupiła markę w listopadzie 2018 roku i tak narodziła się firma Rum Nation International A/S. Mimo że firma zmieniła właściciela, współpraca z Mario Rossi i jego firmą Rossi & Rossi trwa nadal.
Rum Nation to wielokrotnie nagradzana marka, dystrybuowana na całym świecie.

Rum Nation Barbados 8YO Release 2019 (40%)
Rum z Foursquare, osiem lat leżakowania w beczkach po bourbonie na Barbadosie. Zapach cynamonu, gumy cynamonowej, pomarańczy, przypraw korzennych, aperitivo, lekko ściółka leśna, pieczarki. W ustach rum bardzo lekki, słodki, dużo pomarańczy. Keks z pomarańczami i rodzynkami w finiszu.
4/5
24/24,5/24/7=79,5

Rum Nation Guyana 7YO Cask Strength (59%)
Wyprodukowany z melasy w Demerara Distillers Limited na ich drewnianych alembikach. Leżakował najpierw w klimacie Gujany w beczkach po bourbonie, potem w beczkach ponownego napełnienia po sherry. Zapach dość delikatny – skóra, stare drewno, przyprawy korzenne, kakao, kokos. Smak w pierwszej chwili słodki i soczysty, jak sok z marakuji, po chwili ostry i przyprawowy – pieprz, chili, do tego tytoń i sól. Finisz cierpki – skóra, tytoń, egzotyczne drewno, lukrecja, słony, a nawet bardzo słony.
4.5/5
26,5/27/27/8=88,5

Rum Nation Rare Small Batch Port Mourant Guyana 12YO Sherry Fin (59%)
Destylacja 2010, butelkowanie 2022, dwie beczki, tylko 948 butelek. Rum melasowy z Port Mourant, finiszowany 22 miesiące w beczkach ponownego napełnienia po sherry oloroso. Zapach subtelny, elegancki, dużo kandyzowanych cytrusów, rodzynki, suszone morele, suszone gruszki, solanka, siarka. W ustach potężny, dużo ciężkich nut siarkowych, wulkanicznych i słonych. W finiszu jest nieco tropikalnych owoców – banana, ananasa, mango, awokado i sól, siarka, ale też wilgotne rodzynki, wino apassimento. Egzotyka.
4.5/5
27,5/28/28/8,5=92

Rum Nation Rare Small Batch Versailles Guyana 18YO Whisky Fin (57,7%)
Destylacja 2004, butelkowanie 2022, trzy beczki, tylko 972 butelki. Rum melasowy z Versailles, finiszowany 54 miesiące w beczkach po szkockiej whisky. Zapach elegancki, przyprawowy, dużo irysa, fiołki, heban, aloes, suszone śliwki, suszone morele, lekki tytoń. W smaku cierpko-słone, dużo skóry, tytoniu, anyż, lukrecja, suszone śliwki, chili. Finisz intensywny, długi, wyrazisty, słono-pieprzny, rozgrzewający, rodzynki, lekki tytoń, słony karmel.
4.5/5
27,5/28/29/9=93,5

Rum Nation Rare Small Batch Savanna Reunion 16YO Sherry Fin (57,65%)
Destylacja 2006, butelkowanie 2022, dwie beczki, 1278 butelek. Rum melasowy z Savanna, finiszowany 42 miesiące w beczkach ponownego napełnienia po sherry oloroso. Zapach orzechów włoskich i balsamico orzechowego, rodzynek, daktyli, , śliwek, cynamonu, kwiatów. W smaku cierpko, dużo tytoniu, przefermentowane liście bananów, przefermentowany ananas, gorycz piołunu, cykoria, nuta grzybowa, wilgotna kora, pleśń. W finiszu jest mięta, eukaliptus, tabaka, śliwka, cynamon. Dość szybko ten posmak ucieka.
4.5/5
27/27/27/8=89

Rum Nation Jamaica Pot Still Release 2015 (57%)
Biały rum z Worthy Park. Zapach intensywny – dużo bananów, kaszki bananowej, fermentującego ananasa, śliwek, lekko sadzy, rdzy. Smak dziwny – grzyby i imbir, cierpki agrest, porzeczka, cynamon, ale też banany i ananas. Finisz bardzo długi, kwaskowy, fermentacyjny – drożdże, metaliczność. Świetny, wyrazisty biały rum.
4.5/5
27,5/28,5/28/8,5=92,5

Rum Nation Jamaica 5YO Release 2016 (50%)
Rum z Worthy Park, finiszowany 15-18 miesięcy w beczkach po sherry oloroso i w niewielkim stopniu po sherry pedro ximenez. Zapach intensywny, przyprawowo-owocowy. Suszone morele, daktyle, suszone banany, suszony ananas oraz owoce chlebowca, do tego lekko cynamon i kardamon. W smaku cierpko, przyprawowo, sporo cynamonu, imbir, ale też limonka i dużo słodkich suszonych owoców – daktyli, suszonych śliwek, suszonych moreli. Finisz cierpki, przesuszający – tytoń, skóra, sadza, lekko sól, orzechy włoskie, drożdżowe ciasto, rodzynki.
4.5/5
27,5/27,5/28/8=91

Scroll to Top
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.