destylarnia z miasteczka Sant’Orso w Dolinie Aosty, powstała pod koniec XIX wieku, założona przez Guglielmo Levi. Po latach przerwy rodzinne tradycje wskrzesili w 1968 roku Natalina Levi wraz z mężem. Wybudowali nową destylarnię, pięknie położoną w Quart u podnóża gór. Mają bardzo ciekawy alembik w formie kotła z długim kominem, który połączony jest wąską miedzianą szyją z kolumną. Ich klasyczna grappa Grappa Levi Antica Ricetta to kupaż z wielu szczepów, mają też grappy jednoszczepowe: moscato, petit rouge i chardonnay. Prawdziwa specjalność firmy to likiery na bazie górskich ziół, przede wszystkim zbudowane na bazie piołunu génépy w kilku odmianach. Produkują też klasyczne włoskie likiery owocowe, likier kasztanowy oraz miód pitny.
