szwardzwaldzki producent wybornych owocowych brandy: Himbeergeist (malinowica), Williams-Birne (gruszkowica), Kirschwasser (wiśniowica), Zwetschgenwasser (śliwowica), Mirabell (mirabelkowica) oraz Obstwasser (jabłko i gruszka). Moc tych destylatów to 38-42%, wszystkie są bardzo aromatyczne, uzyskiwane w formie naturalnej destylacji bez pośrednio z owoców. Firma produkuje także likiery. Schladerer to własnośc rodzinna, gorzelnie założył w 1844 roku Sextus Schladerer, dziś właścicielem jest potomek – Alfred Schladerer. Firma chwali się, że należy do niej ok. 50% rynku owocowych brandy z najwyższej półki (premium-quality segment) w Niemczceh i jest w tym segmencie samotnym liderem.
