Przy samym porcie i Marinie w Pucku powstała destylarnia Port Puck. Sprzęt do destylacji zainstalowano w grudniu 2023 roku, zrobiony na zamówienie w niemieckiej firmie Adrian Edelbrände GmbH (Adolf Adrian Grossheubach). Jest tu miedziany zbiornik o pojemności 300 l z hełmem, kosz na botaniki, dwie kolumny po cztery półki, deflegmator, katalizator, dwie chłodnice. Destylarnia połączona jest z barem, taras widokowy wychodzi na Zatokę Pucką. Twórcą konceptu i osobą odpowiedzialną za produkcję jest Grzegorz Zasada. W sierpniu 2024 roku wprowadzili do sprzedaży pierwsze produkty: rum biały i ciemny, okowitę z pszenicy Portowa oraz bierbrand z własnego piwa. Produkty te dostały złote i srebrne medale w konkursie Warsaw Spirits Competition 2024. Ponieważ do tego samego właściciela należy browar w centrum Pucka, destylarnia korzysta z kadzi zaciernej i fermentatorów browaru. W planie są: okowita kukurydziana, gin, okowity owocowe, smakowe wódki. Jest już też gotowy zacier na whisky.
Historia, TV
destylarnie, gin, okowita, rum
Spirits TV: Historia marki Port Puck
Powiązane artykuły
TV, Wydarzenia
degustacje, wódka
Zapraszamy do obejrzenia materiału filmowego, zrealizowanego przez Jarką Dąbrowskiego dla Subiektywnej Kroniki Filmowej. Lud pracujący […]
TV
degustacje, likier
Degustacje, TV
wódka
TV
degustacje, likier
Historia
historia, koniak
Historia domu Meukow zaczęła się w roku 1862, kiedy car Aleksander II wysłał braci Augusta-Christophe’a […]
Historia, TV
historia, whiskey amerykańska
Jack Daniel’s to największy producent amerykańskiej whiskey. Destylarnia została założona przez Jacka Daniel’sa w 1866 […]
TV
degustacje, likier
TV, Wydarzenia
degustacje, konkursy, nagrody
W piątek 9 stycznia odbędzie się Festiwal Warsaw Spirits Competition oraz gala wręczenia medali dla […]