4 grudnia na platformie Zoom odbyła się degustacja win burgundzkich – 32 spotkanie Akademii Wina online. Do spróbowania były dwa wina z Burgundii, z winnic Maison Albert Bichot. To właściciel jednych z najlepszych posiadłości w całej Burgundii, najznakomitszych działek Grand Cru, Premier Cru, zarówno w Chablis, Cotes de Nuits jak i Beaune. Swoją działalność rozpoczął w 1831 roku jako znaczący negocjant w regionie Burgundii w Beaune. W prestiżowym konkursie International Wine Challenge 2017 Albert Bichot został uznany najlepszym producentem win czerwonych na świecie. Od lat znajduje się w dwunastce najlepszych producentów win burgundzkich. Jest jednym z największych domów handlowych zajmujących się eksportem win z Burgundii. Chardonnay Macon Villages Blanc Bichot 2018 to wino z wyraźną fermentacją malolaktyczną, dużo słodkiego jabłka, ale i nuty maślane. Z kolei Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2018 to świetnie zbudowane wino o smaku wiśni, porzeczki, z ładną tanicznością, znakomite do dziczyzny czy baraniny. Kolejna Akademia Wina online 11 grudnia o godz. 20.00, a bohaterami będą wina z Frankonii.
Spotkanie z Maison Bichot
Powiązane artykuły
To publikacja jubileuszowa, przygotowana z okazji 150-lecia jednej z najstarszych rodzinnych destylarni Piemontu. Książka nie […]
31 lipca o godzinie 19.30 odbędzie się 240. spotkanie Akademii Wina. Portugalia. Do spróbowania będą […]
Destylat z wytłoczyn winogron z północnej Grecji, leżakowany przez 36 miesięcy w beczkach z dębu, […]
Zlana do beczek w czerwcu 2022 roku, leżakowała 38 miesięcy w beczce po winie Château […]
Kolejna odsłona bożonarodzeniowej wersji duńskiego akwawitu, który ma nowe limitowane wypusty od 1982 roku. Wspaniały […]
Ian Burrell od lat należy do grona najbardziej rozpoznawalnych ambasadorów rumu na świecie, dlatego można […]
Kanada i Stany Zjednoczone ponownie zaostrzają spór handlowy dotyczący alkoholu. Prezydent Donald Trump podpisał decyzję […]
Limitowana edycja z jednej beczki, 245 butelki z mocą 49,6%, to już druga beczka ginu […]