edycja 2020, 12 tys. butelek. Mieszanka: 45% ex-sherry, 25% ex-bourbon, 25% ex-burgundy, 5% ex-port cask. Rok wcześniej Springbank 12YO CS był mieszanka bourbon + sherry z przewagą bourbona z mocą 57,1%. Wspaniałe jest to, że Springbank każdego roku wypuszcza zupełnie inne whisky w wieku dwunastu lat z mocą beczki. W tym roku w aromacie jest dużo rodzynek, nuta drożdżowego ciasta, wiśni, śliwek. Smak cierpki, tytoniowo-herbaciany, ale jest też w tle przyjemnie słodka nuta konfitur różanych. W finiszu główne nuty grają beczki po sherry, sporo orzechów, rodzynki, figi, cierpkość skóry, tytoń, sadza. Prawdopodobnie najlepsza w historii edycja Springbank 12YO CS.
Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka
Springbank 12YO CS 56,1%
Powiązane artykuły
Degustacje
degustacje
W sierpniu spróbowałem 129 nowych alkoholi, były to w dużym stopniu butelki zgłoszone na konkurs […]
Wydarzenia
rynek
W sierpniu trafiły do mnie do oceny 32 nowe butelki polskich alkoholi. Niektóre przedpremierowo, na […]
Wydarzenia
rynek
Diageo, właściciel m.in. marek Johnnie Walker, Smirnoff, Guinness, Baileys, J&B, Lagavulin, Talisker i Singleton, potwierdza, […]
Alkohole dnia
armaniak
Bas-Armagnac z Baco i Ugni Blanc, destylowany w 1981 roku w Château Grand Maisonnave w […]
Degustacje
bourbon, degustacje, rye whiskey, single malt, whiskey amerykańska
21 sierpnia Markus Bomba zorganizował spotkanie z cyklu Przesłuchania w Scotland Yard, a tematem były […]
Degustacje
degustacje, wino
4 września o godzinie 19.30 odbędzie się 244. spotkanie Akademii Wina. Biała Hiszpania. Do spróbowania […]
Alkohole dnia
absynt
Berta Favola Mia Assenzio to włoski absynt produkowany przez Distillerie Berta. Powstaje na bazie piołunu […]
Alkohole dnia
shōchu
Destylarnia Kikaijima Shuzo znajduje się na malutkiej wysepce o tej samej nazwie Kikaijima. Bardzo oszczędna […]