destylacja 2016, butelkowanie 2020. Duńska żytnia whisky, aromat słodu, zboża świeżo zmielonego, lekko kiszone zboże, kombucza. Smak cierpki, przefermentowanego zboża, kiszonego zboża, orzechów, tytoniu. Są też cierpkie octowe gruszki. Finisz cierpki, tytoniowy, ale też nuty wanilii i czekolady.
