Trzykrotnie destylowana mieszana whiskey, beczki po bourbonie, sherry oloroso i pedro ximenez, zabutelkowana z mocą 40%. Aromat bardzo, bardzo słodki, pełen pedro ximenez, ale też białych owoców – słodkich moreli, brzoskwini, gruszek, mango, ananasów. Dzięki białym owocom (a nie wanilii czy toffi) ta słodycz nie jest męcząca. To jakby zmieszać w jednym kieliszku 90% sauternes i 10% sherry px, bo z zapachu oloroso nie ma nic. Tą słodką owocowość dały zapewne beczki po bourbonie, ale też sam charakter destylatu. W ustach whiskey bardzo delikatna, zbyt delikatna – jak mus gruszkowy. Nie jest tak słodka jak w aromacie, ale bardzo przyjemnie owocowa, szkoda, że tak delikatna. Finisz również owocowy i przyjemny, dużo gruszek, morele, jabłka, tu może wreszcie pojawia się też nuta oloroso (suszone orzechy włoskie). Bardzo pijalna, lekka codzienna whiskey. W Polsce w ofercie Ambra/Distillers Limited.
The Whistler Triple Oak
Powiązane artykuły
Butelkowanie 2024, 876 butelek z mocą beczki 50,3%. Aromat głęboki, słodki, delikatnie dymny, jabłka, morele, […]
Pięciodniowy akwawit, dojrzewający w przyspieszonym procesie starzenia w akceleratorze z udziałem drewna z beczek z […]
Destylacja w drewnianym alembiku w 1994 roku, butelkowanie przez Distilia z mocą 50,2% w 2022. […]
La Maison du Whisky, butelkowanie 2024 z mocą 56,5%. Aromat przyprawowy i lekko octowy, w […]
W aromacie dużo cynamonu, delikatna wanilia, cukier Demerara, zioła, egzotyczne drewno, ananas, banany, marakuja. W […]
Edycja z jednej beczki po sherry. Wypuszczono 642 butelki z mocą 63,5%, butelkowanie 2023. Aromat […]
Blend rumów w wieku 25-25 lat, wypuszczony w 2017 roku z okazji dwudziestolecia pracy Joy […]
Butelkowanie 2021 w wieku 25 lat z mocą 66,2%, edycja liczyła 630 butelek. Zapach skóry, […]