Alkohole dnia, Spirits
rakija

Travarica

Travarica

Udostępnij:

bałkańska rakija z ziołami, rozpowszechniona we wszystkich krajach byłej Jugosławii poza Słowenią, rzadziej konsumowana w Bułgarii, gdzie występuje pod nazwą Bilkova Rakija. Produkowana zarówno przez tak wielkie firmy jak Badel, jak i chałupniczo, nie rzadko sprzedawana z ziołami na dnie butelki. Smaki bardzo się różnią, w zależności od bazowego alkoholu (zwykle z wytłoków winogron, ale też czasem z całych winogron lub ze śliwek) oraz mieszanki dodanych ziół – może być bardziej gorzka, lub bardziej anyżowa. Zazwyczaj ma 40-45%, barwę trawiastą. W smaku i zapachu bardzo oryginalna, nie przypomina ani naszej żubrówki, ani hiszpańskiego hierbas, ani żadnych likierów ziołowych, zwłaszcza że nie dodaje się do niej cukru ani miodu. Mocna, wytrawna, trochę cierpka, nadaje się jako aperitif. Najczęściej dodawane zioła to: anyżek, melisa, szałwia, lawenda, piołun. Najlepiej pić czystą w małych kieliszkach, dobrze schłodzoną.

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
new make

Ziarno jęczmienne słodowane oraz ziarno żytnie ześrutowane w proporcjach 50/50. Ziarna zostały oczyszczone a następnie […]

Degustacje, Degustujemy
degustacje

10 sierpnia w poniedziałek o 19.30 zapraszamy na szósty panel degustacyjny konkursu Warsaw Spirits Competition […]

Wydarzenia
degustacje, sake

W dniach 19-20 czerwca odbyła się 17. edycja Sake Fair, zorganizowana przez Japan Sake and […]

Alkohole dnia
okowita

Jęczmień odmiany Golden Promise, okowita zabutelkowana z mocą 43%. Aromat mąki, jabłek, gruszek, śliwek, moreli […]

Degustacje, Degustujemy
degustacje, wino

Zapraszamy 3 sierpnia o godz. 19.30 na osiemnaste w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny […]

Partnerskie
Wydarzenia
partnerskie, rynek, wino

Crémant d’Alsace obchodzi w tym roku 50-lecie uzyskania statusu AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). Jubileusz zbiega […]

Degustacje
degustacje, rum

23 lipca Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację rumów Centenario, którą poprowadzi Miguel […]

Alkohole dnia
likier, RTD

Nowy produkt Luxardo, a właściwie cała nowa linia Ready to Serve, obejmująca cztery klasyczne smaki. […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.