Whisky single malt leżakowała około cztery lata, beczki z dębu garryana, to biały dąb z Oregonu, wykorzystano także ponownego napełnienia beczki po sherry. Napełniają ok. 50 beczek z tego lokalnego dębu rocznie, używa go też kilku winiarzy, ale ten dąb jest bardzo agresywny – daje aromat barbecue, porzeczki. Zapach whisky: śliwek, wędzonych słodkich śliwek. W smaku masa śliwek, anyż, mięta, lukrecja. Finisz to popiół, bardzo mocno wyprażone ziarno, odymiona czarna porzeczka. Zabutelkowano z mocą 50%. W Polsce ofercie CEDC.
