najbardziej znany, eksportowy rum z Indii, produkowany przez Ghaziabad Distillery. Marka powstała w 1954 roku jako rum mieszany z różnych beczek, a najmłodszy z destylatów miał seidem lat. Taka też – siedmioletnia – jest klasyczna wersja rumu Old Monk. Jest to obecnie najlepiej sprzedawana marka rumu na świecie, wyprzedza Bacardi, Havana Club czy Captain Morgan i światowe marki, trzeba jednak pamiętać, że Indie są największym rynkiem zbytu alkoholi. Wersja siedmioletnia ma bardzo intensywny „rumowy” aromat, przypomina rumu z Jamajki lub styl ciężkich rumów brytyjskich (tzw. Navy Rum), waniliowy smak, z lekka goryczką dębu. Występuje w trzech wersjach: 37,5%, 40% i 42,8%. Firma produkuje także biały rum Old Monk White Rum, a także starzone ciemne lub złote: Old Monk Supreme Rum, Old Monk Gold Reserve Rum, Old Monk XXX Rum, Old Monk Deluxe XXX Rum. Najstarsze złożone są z destylatów leżakujących dwanaście lat.
![Old Monk Rum 7y-2 [Desktop Resolution]](http://xenna.com.pl/wp-content/uploads/2014/05/Old-Monk-Rum-7y-2-Desktop-Resolution.jpg)
