Destylarnie, Spirits
destylarnie, single malt, whisky szkocka

Wizyta w Macduff

Wizyta w Macduff

Udostępnij:

Ładnie położona, przy ujściu rzeki Deveron do Zatoki Banff, destylarnia leży w mieście o tej samej nazwie, które tworzy jedną aglomeracje z Banff, rozdziela je rzeka. O ile sama destylarnia to brzydki nowoczesny zakład, jak i całe Macduff, to sąsiednie Banff jest jednym z najładniejszych miasteczek tej części Szkocji. Już w XII wieku Wikingowie wznieśli tu warownię. Przez wieki był to ważny ośrodek handlowy, a także rybacki. Stara część miasta ciągnie się stromo w dół ku portowi i plaży. Poza nową destylarnią Macduff na obrzeżach Banff jest też ruina zburzonej już destylarni whisky Banff, która działała do 1983 roku.


Macduff jest miastem portowym, założonym dopiero w XVIII wieku. Destylarnia whisky powstała zaś w 1962 roku jako Glen Deveron Distillery. Gorzelnię zakładała trójka inwestorów prywatnych Brodie Hepburn (właściciel destylarni Deanston i Tullibardine), George Crawford i Marty Dyke. Zaczynano z dwoma alembikami, potem ich liczbę zwiększono do trzech. Dziś zakład ma dwa alembiki pierwszej destylacji (wash stills) i trzy drugiej (spirit stills), należy do John Dewar’s & Sons (część grupy Bacardi) i produkuje rocznie ok. 3,5 mln l alkoholu. Znaczna część produkcji Macduff trafia do blendów (m.in. Dewar’s i William Lawson), podobnie zresztą jest w przypadku wielu innych destylarni z portfolio John Dewar’s & Sons (w Szkocji należy do nich: Royal Brackla, Aberfeldy, Aultmore i Craigellachie).
Najbardziej znana whisky single malt z Macduff to Glen Deveron 10YO – słodka, z nuta cytrusową, waniliową, także odrobinę dymna, niczym nie zachwyca. Niezależni bottlerzy sprzedają single Malty z tej destylarni jako Macduff i jest tego spory wybór m.in. w ofercie: Gordon & MacPhail, Signatory, Douglas Laing, Duncan Taylor, Samaroli i innych.

Powiązane artykuły

Degustacje
gin

W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]

Wydarzenia
gin, konkursy, nagrody

Mikrodestylarnia ginu z Sopotu 3city Distillery zdobyła tegoroczny puchar – Nagroda Publiczności Warsaw Spirits Competition […]

Degustacje
degustacje, rum

17 grudnia Dom Whisky zorganizował degustację pt. „Nowości Planteray Limted Edition – opowieści zamknięte w […]

Alkohole dnia
single grain, whisky szkocka

Butelkowanie 2025, 721 butelek z mocą beczki 50,1%. Aromat maślane i piekarnicze – słodkie bułeczki […]

Degustacje
new make, poteen

W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]

Lektury
rynek

Ósme, aktualne wydanie rocznika, kompendium wiedzy o mocnych alkoholach w Polsce już jest dostępne w […]

TV, Wydarzenia
degustacje, konkursy, nagrody

9 stycznia wręczyliśmy 440 medali dla najlepszych alkoholi 2025 roku, nagrodzonych w konkursie Warsaw Spirits […]

TV
degustacje, likier
Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.