El Alma to drugi rum w serii Zacapa Heavenly Cask Collection, wcześniej ukazała się 23 La Doma – The Taming Cask. El Alma to po hiszpańsku dusza. Po okresie leżakowania w solerze rum był finiszowany w mocno wypalonej beczce po bourbonie. Za serię osobiście odpowiada Lorena Vásquez, master blender w gwatemalskiej destylarni, jej ideą jest przedstawienie wpływu różnych rodzajów drewna na klasyczny rum Zacapa 23. Butelkowany z mocą 40%. Zapach bardzo słodki – ciasto drożdżowe, herbata, słodki tytoń, marcepan. W ustach bardzo słodka – słodkie śliwki, syrop gruszkowy, syrop pomarańczowy, lukier, marcepan. W finiszu dużo słodkiego tytoniu, aromatycznej herbaty, bergamotki. Moc – 40%.
Alkohole dnia, Spirits
rum
Zacapa Heavenly Cask Collection 23 El Alma 2021
Powiązane artykuły
Wydarzenia
single malt
JA.AR to rumuńska marka whisky single malt należąca do Alexandrion Group, jednego z największych producentów […]
Wydarzenia
prawo, rynek
8 października Sejm uchwalił nowelizację ustawy o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi. To jedna […]
Degustacje
degustacje, wino
16 października o godzinie 19.30 odbędzie się 246. spotkanie Akademii Wina. Wenecja Euganejska. Do spróbowania […]
Alkohole dnia
wódka
Limitowana edycja na Warsaw Spirits Competition 2026. Destylat zbożowy, leżakowany cztery lata w beczce, z […]
Alkohole dnia
wódka
Dziesięć dni trwa maceracja botaników, wśród których najważniejszy jest żeń-szeń, następnie wódka jest zestawiana przez […]
Alkohole dnia
wódka
Pszeniczna wódka produkowana przez Bever z Ałmaty. Z dodatkiem nalewów na: piołun, nostrzyk żółty, dziurawiec, […]
Historia
borovička, destylarnie, gin, historia, likier, single malt, whisky
Historia Likérki Dolany jest jednym z ciekawszych, a dziś już niemal zapomnianych rozdziałów dziejów czeskiego […]
Wydarzenia
bourbon, whiskey amerykańska
Old Rip Van Winkle Distillery i Buffalo Trace ogłosiły tegoroczną edycję jednej z najbardziej pożądanych […]