El Alma to drugi rum w serii Zacapa Heavenly Cask Collection, wcześniej ukazała się 23 La Doma – The Taming Cask. El Alma to po hiszpańsku dusza. Po okresie leżakowania w solerze rum był finiszowany w mocno wypalonej beczce po bourbonie. Za serię osobiście odpowiada Lorena Vásquez, master blender w gwatemalskiej destylarni, jej ideą jest przedstawienie wpływu różnych rodzajów drewna na klasyczny rum Zacapa 23. Butelkowany z mocą 40%. Zapach bardzo słodki – ciasto drożdżowe, herbata, słodki tytoń, marcepan. W ustach bardzo słodka – słodkie śliwki, syrop gruszkowy, syrop pomarańczowy, lukier, marcepan. W finiszu dużo słodkiego tytoniu, aromatycznej herbaty, bergamotki. Moc – 40%.
Alkohole dnia, Spirits
rum
Zacapa Heavenly Cask Collection 23 El Alma 2021
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
wódka
Numerowana edycja, moc podwyższona – 50%. W aromacie wyrazista zbożowość, czarny chleb, słód, porter, delikatnie […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Specjalna edycja na polski rynek, licząca 120 butelek, zabutelkowana dla Tudor House w 2023 roku […]
Degustacje
degustacje, likier
8 czerwca odbyła się degustacja umashu i marki Choya, a gościem prowadzącym był Takehiko Okazaki, […]
Destylarnie
cachaça, destylarnie
Młoda rodzinna destylarnia cachaça, powstała w 2011, założona przez rodzinę Rech, obecną w Luiz Alves […]
Degustacje
degustacje, whisky japońska
17 czerwca Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację: Nikka Whisky, którą poprowadzi Nataliia […]
Alkohole dnia
cachaça
Saliníssima powstaje w Fazenda Matrona w regionie Salinas, ta jest leżakowana w beczkach z brazylijskiego […]
Destylarnie
cachaça, destylarnie
Destylarnia powstała w 1890 roku, założył ją emigrant z Niemiec, Pedro Schmitt Junior. Rodzina Schmittów […]
Wydarzenia
nagrody
11 maja w salonach Hôtel de Galliffet, siedzibie Włoskiego Instytutu Kultury w Paryżu, odbyło się […]