Jałowiec cedrowy górski (juniperus ashei) to odmiana znacznie wyższa niż jałowiec pospolity, dorasta nawet do 15 m wysokości. Pochodzi z Teksasu, rośnie też w innych częściach USA i Meksyku. To wiecznie zielone drzewo tolerujące suszę. Drewno jest często używane do budowy ogrodzeń i słupów telefonicznych. W ginie daje aromat niezwykle sosnowy, z dużą ilością nut żywicznych. W ustach bardzo mocne, ostre nuty leśne, dlatego należy go stosować w ginach oszczędnie.
Powiązane artykuły
Varia
bezalkoholowe, historia
Buza czy też boza jest jednym z tych tradycyjnych napojów fermentowanych. Najprostsza receptura to: kasza, […]
Varia
baijou, egzotyczne, historia
W średniowiecznych Chinach destylowane alkohole określano mianem shāojiǔ 燒酒, co oznacza dosłownie „palony alkohol” lub […]
Varia
egzotyczne
Tuxca jest jednym z najstarszych regionalnych destylatów z agawy w Meksyku, choć przez dziesięciolecia pozostawał […]
Varia
egzotyczne
Amazake należy do najstarszych tradycyjnych napojów Japonii i od wieków zajmuje szczególne miejsce w kulturze […]
Varia
egzotyczne, sake
Jeden z najstarszych tradycyjnych alkoholi Japonii i uważa się go za bezpośredniego przodka współczesnego sake. […]
Varia
egzotyczne, rum
Viche, nazywane również biche, jest tradycyjnym destylatem z trzciny cukrowej pochodzącym z kolumbijskiego wybrzeża Pacyfiku. […]
Varia
egzotyczne, rum
Nazywane również aguardiente de caña, a w zależności od regionu Peru także yonque, llonque, shacta […]
Partnerskie
Varia
partnerskie, rynek, sklepy alkoholowe
Wybór alkoholu na prezent lub uroczystą kolację nie zawsze jest prosty. Liczy się nie tylko […]