14 sierpnia na platformie Zoom odbyło się siedemnaste spotkanie Akademii Wina online, tym razem były to wina z Chile, z winnic należących do firmy Tabali. Chile to bardzo trudny region, nie tylko dola winiarstwa, w ogóle dla rolnictwa. Z jednej strony pustynie, z drugiej Andy, do tego silny wpływ powietrza oceanicznego, duże różnice temperatur. Winiarze mają tu dużo pracy, ale potrafią uzyskać znakomite wina. Pierwszym winem wieczoru było zaskakujące chardonnay z beczki, o tłustych, maślanych nutach, drugie wino – Tabali Pedregoso Syrah/Carmenere Gran Reserva 2016 – uwodziło zapachem czarnej porzeczki, w ustach było taniczne, soczyste, bardzo owocowe. Kolejna Akademia Wina online w piątek, 21 sierpnia, tym razem bohaterami spotkania będą wina z RPA, z serii Foot of Africa.
Powiązane artykuły
Zlana do beczek w czerwcu 2022 roku, leżakowała 38 miesięcy w beczce po winie Château […]
Kolejna odsłona bożonarodzeniowej wersji duńskiego akwawitu, który ma nowe limitowane wypusty od 1982 roku. Wspaniały […]
Ian Burrell od lat należy do grona najbardziej rozpoznawalnych ambasadorów rumu na świecie, dlatego można […]
Kanada i Stany Zjednoczone ponownie zaostrzają spór handlowy dotyczący alkoholu. Prezydent Donald Trump podpisał decyzję […]
Limitowana edycja z jednej beczki, 245 butelki z mocą 49,6%, to już druga beczka ginu […]
Rodzinna destylarnia specjalizująca się w produkcji grappy i tradycyjnych włoskich likierów, której historia sięga 1933 […]
24 sierpnia o godz. 20.00 odbędzie się wyjątkowa degustacja online z okazji Black Tot Day […]
Nowatorski produkt. Po wyprodukowaniu klasycznej tequili blanco 100% Agave weber do destylatu dodawane są kawałki […]