Europejczycy piją najwięcej alkoholu na świecie, wynika z raportu Światowej Organizacji Zdrowia (WHO). Statystyczny Europejczyk w ciągu wypija roku 9,2 l czystego spirytusu. Drugą pozycję pod względem spożycia zajmują Ameryka Północna i Południowa, według raportu WHO mieszkańcy tych kontynentów wypijają średnio po ok. 7,5 l spirytusu rocznie. W Europie mężczyźni wypijają 14,9 l spirytusu rocznie, a kobiety tylko 5 l. WHO donosi, że 11% dorosłych ma problemy z nadużywaniem alkoholu, a 5,9% jest uzależnionych. Alkohol odpowiada w Europie za ok. 800 tys. zgonów rocznie. Na świecie aż 2,6 mln osób.
Powiązane artykuły
Varia
sake, shōchu
Japoński ceremoniał podawania alkoholu nie jest jednym, sformalizowanym rytuałem na wzór chanoyu (ceremonii herbaty), lecz […]
Varia
egzotyczne
Jedna z najstarszych i najbardziej charakterystycznych kategorii tradycyjnych koreańskich alkoholi fermentowanych, stanowiąca fundament kultury napojów […]
Varia
baijou, egzotyczne
W cieniu globalnej kariery baijiu oraz rosnącej popularności sake i soju, huangjiu (黄酒) pozostaje jednym […]
Varia
botanika, sake, shōchu
Trzeci kluczowy dla produkcji japońskich destylatów gatunek pleśni koji, to Aspergillus kawachii. Jest blisko spokrewniony […]
Varia
botanika, sake, shōchu
Aspergillus oryzae bywa nazywany narodowym mikroorganizmem Japonii oraz niewidzialnym bohaterem kuchni japońskiej. To jeden z […]
Partnerskie
Varia
partnerskie, rum
Są alkohole, które warto wykorzystać nie tylko do tworzenia wymyślnych drinków i koktajli, ale także […]
Varia
botanika, shōchu
Aspergillus awamori, czyli czarne koji, to kluczowy mikroorganizm w tradycyjnej produkcji japońskiego shōchū, zwłaszcza w […]
Varia
koniak
Region Cognac jest jednym z najściślej reglamentowanych regionów produkcji brandy – aby alkohol mógł nosić […]