Destylarnie, Historia, Spirits
gorzelnie rolnicze, historia

Gorzelnia rolnicza w Krąplewicach

Gorzelnia rolnicza w Krąplewicach

Udostępnij:

W Krąplewicach, przy drodze 239, ok. 25 km od Grudziądza, stoi stara gorzelnia rolnicza, zbudowana w 1891 roku, o czym dumnie informują białe cyfry na ceglanym kominie. To duża wieś położona w gminie Jeżewo, liczy ponad 900 mieszkańców i odnotowywana jest już w księgach z XIII wieku. Gorzelnię wraz z dworem postawił niemiecki właściciel dóbr, a w okresie międzywojennym rozbudował ją i prowadził Maksymilian Nehring. W czasie II wojny światowej pracowała na potrzeby niemieckiego wojska, a w 1945 roku majątek stał się własnością skarbu Państwa Polskiego. W 1947 roku powstało PGR, dwór przebudowano, park zdewastowano, ale gorzelnia cały czas pracowała i działa do dzisiaj. Od 1988 roku kieruje nią Janusz Szamrowicz. Obecnie jest własnością spółki cywilnej, produkuje surowy alkohol rolniczy o mocy 92% głównie na potrzeby rektyfikacji wódki. Kolumna odpędowa jest na 1000 l, przerabiają ziemniaki i zboża, jak mówi właściciel – wszystko, na co jest zbyt. Przy gorzelni funkcjonuje w ramach tego samego przedsiębiorstwa skup złomu.

Powiązane artykuły

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

Whisky Glenallachie 1990 35YO to efekt starzenia w czterech różnych beczkach: mizunara virgin oak, american […]

Alkohole dnia
baijou

Destylarnia Qufu Kongfu z regionu Shandong, baijiu zrobione z sorgo, pszenicy, jęczmienia i grochu, edycja […]

Degustacje
degustacje

W marcu spróbowałem 201 nowych alkoholi, m.in. podczas alkoholowych targów ProWein w Düsseldorfie. Alkoholem miesiąca […]

Wydarzenia
rynek

W marcu trafiło do mnie 19 nowych polskich butelek. Jak co miesiąc, wymieniam najciekawsze butelki, […]

Destylarnie
destylarnie, shōchu

Zuisen 瑞泉酒造 to jeden z większych producentów awamori. Rodzinna destylarnia, położona bardzo blisko zamku Shurijo. […]

Alkohole dnia
raicilla

Raicilla z dziko rosnącej agawy odmiany cenizo gigante. Destylowana w wiosce San Juan Espanatica w […]

Degustacje, Degustujemy
degustacje

27 kwietnia w poniedziałek o 19.30 zapraszamy na drugi panel degustacyjny konkursu Warsaw Spirits Competition […]

Partnerskie
Wydarzenia
partnerskie, rynek, single malt, whiskey irlandzka, whisky szkocka

Dom Wina ogłasza rozszerzenie swojej oferty alkoholi mocnych, co ma związek ze zmianę strategii budowania […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.