W samym centrum Ciechanowa, naprzeciwko zamku Książąt Mazowieckich, znajdują się browar Ciechan i destylarnia whisky Jakubiak. Za produkcję odpowiada Krzysztof Faldowski, od prawie trzydziestu lat w branży piwowarskiej, odpowiedzialny też za destylację whisky, okowit, likierów, zestawianie i leżakowanie.