W 2023 roku oceniliśmy 2563 alkohole. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak ogłosimy medalistów, poznajmy najlepszych w swoich kategoriach, czyli alkohole nominowane do medali, te które były Alkoholami Miesiąca w 2023 roku, albo otrzymały noty powyżej 95 punktów. Dzisiaj przedstawiamy nominowane cachaça – spośród 15 próbowanych w 2023 roku wybraliśmy zaledwie dwie. Kolejność przypadkowa.
Engenho 15YO Jaquitiba 43% (Brazylia)
15 lat leżakowania w beczkach ponad stuletnich po 40 tys. l z jaquitiba. Zapach rześki, słodkie jabłka, gruszki, śliwki, morele, miód, banany, cynamon. Smak słodki, banany, trzcina cukrowa, ale też lekka taniczność i cynamon. Oleiste, lekko słone, orzeszki ziemne, bardzo cierpkie jabłka, śliwki, pomarańcze.
28/28/29/9=94
Lundu Prata 40% (Brazylia)
Zapach melona, banana, ziół, miodu, słodkich śliwek, migdałów. Smak lekki, mineralny, ziemisty, orzeszki ziemne, śliwki, melon. Finisz lekki, ziemisty, banany, papaja, melon, woda miodowa.
25,5/25/25/7=82,5
