Nowa wersja starej Soplicy, z mocą obniżoną do 32%. Oryginalna Soplica to receptura z 1891 roku, powstała w Gnieźnie, stworzona przez Bolesława Kasprowicza, który reklamował ją jako odpowiednik Starki. W latach PRL próbowano wskrzesić gnieźnieńską recepturę, ale ówczesna Soplica z Polmosów miała nieprzyjemny zapach bakalii. Dziś Soplica powstaje blisko Gniezna, w zakładzie w Obornikach, właścicielem marki jest CEDC.
W aromacie jest dużo pomarańczy, przyprawy korzenne, orzech włoski, nuta ziołowa, miętowa. Nie najgorzej. W ustach czuć gorzkie pomarańcze – skórki i albedo, rześkość mięty, anyż, cynamon, gorzko-słodko. W finiszu goryczka zielonego orzecha włoskiego, orzech laskowy i dużo za dużo cukru. Gdyby miała mniej cukru, a więcej mocy alkoholu smakowałaby lepiej.
Soplica Gorzka Oryginalna
Powiązane artykuły
Edycja liczy 425 butelek, winogrona tylko ugni blanc. Butelkowanie z mocą 45%. W aromacie pigwa […]
Edycja liczy 683 butelki, winogrona tylko ugni blanc. Butelkowany z mocą 46%. Aromat intensywny – […]
Eau-de-vie z lat 40. do 70. XX wieku. Średni wiek ok. 70 lat. Zrobiona z […]
Rumuńska brandy z piwnic Beciul Domnesc. Przedestylowano wino fetească regală z winnic Panciu. Leżakowała przez […]
Brandy de Jerez z Bodegas Lustau, butelkowana z mocą 40%, leżakowana w beczkach po ich […]
Blend stworzony w 2020 roku przez MacDuff International, z nie ujawnionych destylarni, z beczek po […]
Bardzo słodki aromat śliwki, powideł śliwkowych, figi, słodkiej moreli, lekko nuty octanowe. Smak słodki, tłusty, […]
Sprowadzony do Polski syrop z agawy Weber został przefermentowany z wykorzystaniem autorskiej mieszanki drożdży. Produkt […]