Nowa wersja starej Soplicy, z mocą obniżoną do 32%. Oryginalna Soplica to receptura z 1891 roku, powstała w Gnieźnie, stworzona przez Bolesława Kasprowicza, który reklamował ją jako odpowiednik Starki. W latach PRL próbowano wskrzesić gnieźnieńską recepturę, ale ówczesna Soplica z Polmosów miała nieprzyjemny zapach bakalii. Dziś Soplica powstaje blisko Gniezna, w zakładzie w Obornikach, właścicielem marki jest CEDC.
W aromacie jest dużo pomarańczy, przyprawy korzenne, orzech włoski, nuta ziołowa, miętowa. Nie najgorzej. W ustach czuć gorzkie pomarańcze – skórki i albedo, rześkość mięty, anyż, cynamon, gorzko-słodko. W finiszu goryczka zielonego orzecha włoskiego, orzech laskowy i dużo za dużo cukru. Gdyby miała mniej cukru, a więcej mocy alkoholu smakowałaby lepiej.
Soplica Gorzka Oryginalna
Powiązane artykuły
Baijiu z sorgo, ryżu i ryżu kleistego, pszenica oraz kukurydzy, fermentowane razem. Fermentacja trwa ok. […]
Nowy blend zestawiany jest z podobnych destylatów, co klasyczny Johnnie Walker Red, ale ze znacznie […]
Aromat pomarańczy, kopru, anyżu, słodkiego kminu, pieprzu, ziela angielskiego, goździków. W smaku słodko, korzennie i […]
Soju z regionu Jeju, destylowane w glinianym alembiku o kształcie tykwy zwanym gosori. Przedestylowana włośnica […]
Hanzake robione z tajskiego długoziarnistego ryżu i czarnego koji. Ciekawy aromat kremowy, dużo umami i […]
Chiński destylat z sorgo i pszenicy o mocy 53%, leżakowany ok. 8 lat. Jest to […]
Wszystkie zioła rosną na terenie Trójwsi Beskidzkiej, macerowane były: rumianek, dzięgiel, łopian, owoc dzikiej róży […]
Destylat z agawy leżakowany był w małych beczkach octave po różanym winie. Zabutelkowano z mocą […]