marka na rynku od 1976 roku, niedawno odświeżona butelka. To cachaça z oferty CRS Brands, jednego z największych producentów alkoholi w Brazylii. CRS ma zakłady produkcyjne w Jundiaí i Suape, które dają możliwość produkcji 20 mln l alkoholu rocznie. Należą do nich takie marki jak: Sidra Cereser, wina musujące Chuva de Prata, wermuty Cortezano, wódki Kadov i Roskoff, brandy 88, likier na baize whisky Chancellor i inne, w tym wiele win. Old Cesar 88 Aguardente Composta Carvalho ma 39% i zapach drewna, wanilii, orzechów. W smaku wanilia i rodzynki, suszone morele, orzechy. Finisz to lekka herbatka. Przez krótki czas alkohol leżakował w dębowych beczkach.

Cachaça, która leżakowała w mocno wypieczonych, wytostowanych beczkach z brazylijskiego egzotycznego drewna ipê . Mocno wypieczone beczki dały aromaty wędzonych śliwek, suszu wigilijnego, wędzonego bekonu. Smak został absolutnie zdominowany przez wędzone śliwki. Finisz gorzki, wędzony, nieco słony. Moc – 40%.

kolejna odsłona jednej z najlepszych marek cachaça. Destylowana w małym alembiku, w cenionym zakładzie Weber Haus, Yaguara Ouro dojrzewała przez rok w beczkach z brazylijskiego drewna cabreuva, potem rok w beczkach z białego amerykańskiego dębu, a następnie mieszana jest z cachaça, która leżakowała rok w beczkach z drewna amburana. którym zawdzięcza niecodzienne aromaty. Poza słodyczą czekolady możemy tu znaleźć zaskakujące nuty naci czy selera. W smaku cynamon i banany, zaś finisz to banany, śliwki, tytoń oraz skóra. Moc – 42%.

marka cachaça, jednej z najlepiej znanych i sprzedawanych na świecie, od 2012 roku należąca do Diageo. Produkowana w Brazylii od 1846 roku. Firma Ypióca ma m.in. własne uprawy trzciny cukrowej, a także produkują m.in. bardzo popularną w Brazylii markę wody mineralnej – Naturágua. Na lokalny rynek poza cachaça Ypióca produkują także inna markę – Sapupara. Przy destylarni w Maranguape w prowincji Ceará działa muzeum cachaça. Za prawa do marki Diageo zapłaciło 450 mln USD. Produkują także likiery i napoje ready-to-drink. Ich łączna roczna produkcja to ponad 400 tys. l alkoholu. Ypióca leżakuje minimum 2 lata w beczkach z drzewa freijo (odmiana tamaryndowca), zaś charakterystyczne butelki otacza plecionka z trzciny wytwarzana ręcznie. Oferowana w wersjach Prata (biała), Oura (złota), Ypióca Crystal oraz dłużej leżakujących, jak: Ypióca 160, Ypióca 150, Ypióca Reserva (z beczek dębowych) czy Ypióca Organica z ekologicznych upraw trzciny, są też likiery na bazie tej cachaçy. Klasyczna Ypioca Prata (39%) ma aromat fermentacji, przefermentowanych bananów, kwaśnego ziarna. W smaku bardzo bananowa, wytrawna, nuta liści wiśni. Finisz ziołowy – rozmaryn i igliwie, oczywiście wciąż banan.

cachaça, firmy Presidente Prudente, ulokowanej na Zachód od Sao Paulo. W aromacie: zielone małe banany pastewne i delikatnie zioła. Smak nieco przepalony, bananowo-eukaliptusowy. W finiszu mniej przyjemny – sól, pieprz, siarka. Oferowana jako niestarzony alkohol w wersjach 39% i 50% oraz w wersji starzonej 40%. Na rynku europejskim oferowana jako rhum agricole.

craftowa cachaça, prodkuwana przez firmę Armadillo Spirits z Minas Gerais, butelkowana z mocą 38%. W aromacie banany (milupa) i popiół, siarka. W smaku banany, trzcina cukrowa. Finisz słonawy, przesuszający i nadal dominacja banana.

ładnie opakowana cachaça, dystrybuowana na europejskim rynku przez La Distilleriie Bottega. Destylowana w alembiku, starzona w beczkach po bourbonie, barwa słonecznikowa. Aromat słodki, waniliowy, rumowy. Smak niestety mdły, z nutą starej makulatury i lakieru. Moc – 38%. Nazwa nawiązuje do słynnej plaży i dzielnicy Rio de Janeiro.

wysokiej klasy brazylijska cachaça, produkowana przez firmę o tej samej nazwie od 2013 roku, destylowana w małym (750 l) miedzianym alembiku. Wytwarzana z soku z trzciny cukrowej, który fermentowany jest w stalowych cysternach do mocy ok. 12% z udziałem lokalnych szczepów drożdży. Oferowane są trzy rodzaje: Yaguara Branca, która przed rozlaniem do butelek przez dziesięć miesięcy odpoczywa w stalowych tankach, Yaguara Blue, która jest blendem Yaguara Branca oraz cachaçy, która leżakowała 5-6 lat w europejskim dębie, a także Yaguara Ouro, która rok spędza w beczkach z brazylijskiego drewna Cabrera, potem rok w beczkach z białego amerykańskiego dębu, a następnie mieszana jest z cachaçą, która leżakowała rok w beczkach z drewna amburana.