21 sierpnia odbyło się osiemmnaste spotkanie Akademii Wina online, na platformie Zoom oraz w Salonie M&P Strzelecka. Tym razem były to wina z RPA, z winnic należących do firmy Kleine Zalze, serii Foot of Africa. O winiarstwie, kuchni i klimacie RPA opowiadał dr Jan Lewtak, który osiem lat spędził w Południowej Afryce, poznając wielu lokalnych winiarzy. Pierwszym winem wieczoru było Chenin Blanc Reserve 2019. To najważniejszy biały szczep RPA, wino o ciekawej strukturze, wyraźnie wyczuwalna fermentacja malolaktyczna i dojrzewanie nad osadem, rześkie nuty jabłek, grejpfrutów. Czerwony shiraz okazał się być winem owocowym, umiarkowanie tanicznym, idealnym do popularnych w RPA potraw z grilla. Kolejna Akademia Wina online w piątek, 28 sierpnia, tym razem bohaterami spotkania będą wina z Hiszpanii, z regionu Rioja.
Powiązane artykuły
18 czerwca odbyło się dziesiąte spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek. Po raz jedyny w Polsce […]
28 maja Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację: Togouchi – odkryj japońską sztukę […]
23 maja w Monopolis (dawny Polmos) odbył się czwarty Łódzki Festiwal M&P, na którym na […]
6-9 lat leżakowania z finiszowaniem w beczkach po tawny port, mieszanka słodowanego i niesłodowanego jęczmienia. […]
VA Spirits to najmłodsza destylarnia na Maderze, powstali w 2019 roku w miejscowości Canhas. Posługują […]
Należące do Wyborowa Pernod Ricard marki Ostoya oraz Wyborowa zostały wyróżnione podczas dwóch cenionych konkursów […]
Winogrona szczepów colombard i ugni blanc z regionu Fins Bois, koniak z 1946 roku. Zabutelkowany […]
1 czerwca zapraszam na spotkanie z Aris Aristidou i marką Aristides. Na Cyprze robią m.in. […]