mezcal

Mezcal z agawy odmian espadin i mexicano (rhodacantha). Agawy po ścięciu były przez 72 godziny […]

Aromat bardzo kwaśny, kiszonkowy, kiszone ogórki, kiszona kapusta, cząber, lekko sól, ziemistość. W ustach delikatna

Maestro mezcalero Juan Conde, agawa z Durango – mieszanka odmian salimiana i durangensis. Intensywny aromat

Seria Topanito Mezcal Artesanal Wild Agave zadebiutowała w 2022 roku. Tu mamy dziką agawę tepeztate (Agave marmorata),

Etykieta wszystko przyjmie, nawet określenie „ancestral joven”, co pewnie by należało tłumaczyć jako „najstarszy z

Rodzinna destylarnia z wioski Candelaria Yegole, za destylację odpowiada Vicente Sanchez Parada. Dziesięć dni fermentacji

Agawa odmiany tobala (100%), za destylację odpowiada Jorge Chagoya. Butelkowany z mocą 42%. Aromat pieczonej

Aromat dymu, wędzonych śliwek, pieczonych batatów. W smaku masa słodkich wędzonych śliwek, ale też nuta

Blend z dwóch odmian agawy – 80% stanowi espadin, 20% tepextate. Marka produkowana przez Isaías

Marka produkowana przez Isaías Martínez Juana z San Juan del Río. Agawa odmiany angustifolia, ścinana