rakija

rakija z gruszek odmiany bonkreta Williamsa. Słodka, aromatyczna, bardzo dobra, o wyraźnie owocowym smaku. Przezroczysta, […]

rakija z gruszek (rakija od kruši), zwana też w przypadku gruszek odmiany bonkreta williamsa viljamovką,

bałkańska rakija z ziołami, rozpowszechniona we wszystkich krajach byłej Jugosławii poza Słowenią, rzadziej konsumowana w

tradycyjna słoweńska kminkowica, najbardziej znana jest z Doliny Poljanskej, produkowana przez rodzinną firmę Matic według

słoweńska brandy gruszkowo-jabłkowa (gruszki williamsa), odpowiednik niemieckiej obstbrandy, ma przyjemny smak słonecznych owoców z sadu.

inaczej (w zależności od kraju) jabolkova lub jablkova rakija, to destylat z jabłek. Nieprawidłowo tłumaczona

nazwa zwyczajowa, określająca mocną, dwukrotnie destylowaną śliwowicę (rakiję), robioną ze słodkiej odmiany śliwek, leżakowaną w

rakija otrzymywana w wyniku jedno lub dwukrotnej destylacji alkoholu uzyskanego z winogron muszkatowych. Tym mianem

używane w Bułgarii (czasem też w Macedonii) określenie rakiji z podsuszanych lokalnych szczepów białych winogron

bardzo popularna w Serbii, Czarnogórze, Bośni, ale też w Chorwacji i Macedonii rakija z różnych

Rakija – nazwa powszechnie używana w odniesieniu do bałkańskich destylatów owocowych, brandy, zazwyczaj podwójnej destylacji