znana irlandzkiej whiskey, występująca zarówno w wersjach blend jak i single malt. Jej produkcję rozpoczęto 1829 roku w miasteczku Tullamore, ale obecnie destylowana jest w gorzelni Irish Distillers w Midleton, choć jej nowy właściciel – William Grant & Sons kupił w 2010 roku Tullamore Dew za 300 mln euro – zapowiada, że zbuduje nową gorzelnię w Tullamore i tam przeniesie produkcję. Drugi człon nazwy trunku to inicjały jego twórcy Daniela E. Williamsa (D.E.W.). Firma należała do rodziny Williamsów do 1963 roku, kiedy kupił ją Powers i przeniósł produkcję do Midleton. Kolejnym właścicielem a w latach 1994-2010 była C&C Group. Whiskey Tullamore Dew destylowana jest trzy razy, a następnie starzona w beczkach po Bourbonie lub po sherry. Początkowo produkowana była wyłącznie w alembikach typu pot still whiskey, obecnie jedynie w blendach dodaje się trochę destylatów typu pot still. Kolekcja Tullamore Dew whiskey obejmuje blendy: Tullamore Dew Original (blend o ciekawych dymnych nutach), Tullamore Dew Black 43: (siedmioletni blend starzony w beczkach po sherry, z dodatkiem destylatów pot still), The Tullamore Dew Heritage (specjalna mieszanka produkowana od 2000 roku w małych partiach), dziesięcioletnia Tullamore Dew 10YO oraz dwunastoletnia mieszanka Tullamore Dew 12YO Special Reserve (obydwie leżakowane w beczkach po bourbonie i sherry), a także Tullamore Dew Phoenix (butelkowana z mocą 55%, będący efektem połączenia whisky zbożowej, pot still i single malt, finiszowana w beczkach po sherry oloroso) oraz malty: Tullamore Dew Single Malt 10YO i Tullamore Dew 10YO Reserve. W starej gorzelni Tullamore w 1947 roku opracowano recepturę doskonałego likieru na bazie whiskey Irish Mist. W 2012 roku otwarto centrum dla zwiedzających w miejscowości Tullamore, z tej okazji wypuszczono też specjalny blend Tullamore Dew Old Bonded Warehouse, do dostania wyłącznie podczas zwiedzania.
