24 lipca na platformie Zoom odbyło się czternaste spotkanie Akademii Wina online, tym razem były to wina z Portugalii, od jednego z czołowych eksporterów w tym kraju – winnic Vidigal. Rześkie vinho verde, obok porto winiarska wizytówka Portugalii, zrobione z mieszanki gron: 35% loureiro, 35% trajadura i 30% arinto. Druga butelka wieczoru, to przykład regionalnego wina, które powstaje w regionie Lisboa i które zaskakuje kontrastami między bakaliwoymi aromatami, a owocowo-wędzonym smakiem. W tym przypadku był to kupaż szczepów: 70% aragonese, 20% castelão i 10% cabernet sauvignon. Portugalia wciąż zaskakuje i wciąż jest odkrywana. Kolejna Akademia Wina online w piątek, 31 lipca, tym razem bohaterami spotkania będą wina z Alzacji.

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Subskrypcja newsletter

Najnowsze wpisy wprost do Twojej skrzynki e-mail