19 czerwca kolejna odsłona Akademii Wina online, tym razem wina z Kalifornii, z winnic Scheid. Organizatorzy opowiedzą o winnicy, pokażą zdjęcia i poprowadzą komentowaną degustację win na platformie komunikacyjnej, która umożliwi zadawanie pytań i dzielenie się własnymi odczuciami smakowymi. Koszt degustacji to 110 zł. Każdy uczestnik otrzyma kurierem butelki wybranych win.
Pareto’s Estate Chardonnay 2017
Winnica umiejscowiona jest w apelacji Monterey, na centralnym wybrzeżu Kalifornii. Miejsce to znane jest z najdłuższego w regionie sezonu wegetacyjnego oraz porannych mgieł i wietrznych wieczorów. To świetne warunki dla odmiany Chardonnay, która stworzyła niezwykle owocowe i rześkie wino. Aromaty i smaki to kompozycja nut owoców cytrusowych i tropikalnych zrównoważonych lekkim akcentem wanilii i tostów. Jest świeże, ale jednocześnie krągłe, z muśnięciem nut toffi w długim finiszu.
Pareto’s Estate Zinfandel 2016
Czerwone wino jest produkowane w 100% z zinfandel, w hrabstwie Monterey w Kalifornii. Zinfandel Eighty20 to ciemne, mocne, owocowe, czerwone wino. Smak jest przyjemny, okrągły, pikantny, soczysty i lekko słodki z nutami czekolady, orzechów, suszonych śliwek, jeżyn i pieprzu, obdarzone dobrą kwasowością. Zrównoważone i ładnie skonstruowane wino. Nadaje się do potraw z kaczki, wołowiny, dziczyzny i jagnięciny, potraw z grilla.
