Varia
muzeum, wino

Winiarski skansen w Strážnice

Winiarski skansen w Strážnice

Udostępnij:

Na obrzeżach miasta Strážnice na Morawach znajduje się duży skansen architektury ludowej, przedstawiający życie morawskiej wsi w XIX wieku. Podzielony tematycznie na siedem części, przedstawia m.in. rzemiosło, rybołówstwo, handel, życie religijne i kulturalne wsi. Sektor E skansenu poświecony jest wyłącznie winiarstwu, które od wieków stanowi ważna część kultury agrarnej Moraw. Przeniesiono tu winiarnie i piwnice z gmin: Veletin, Vrbice, Prušánky i Blatnice. Na wzgórzu pielęgnowana jest mała winnica, a zaraz obok – uprawy chmielu, gdyż główny administracyjny i restauracyjny budynek na terenie skansenu, to dawny browar.


Mamy tu następujące stare domy i piwnice winiarzy: Marii Slunékovéj z Veletin, Františka Štěrby z Veletin, Mariána Maliny z Veletin, Františka Šobáně z Veletin, Renáty Gomelskéj z Veletin, Václava Bízy z Vrbice, Karla Michny z Vrbice, Pavla Stanického z Vrbice, Stanislava Slámy z Vrbice, Antonína Těthala z Blatnice, Pavla Bogára z Blatnice, Tomáša Petratura z Blatnice, Jana Matuštíka z Blatnice, Marii Lukášovéj z Blatnice, Josefa Míška z Blatnice, Eduarda Polácha z Blatnice, Josefa Stance z Prušánek, Marii Michalicovéj z Prušánek, Marty Kúrkovéj z Prušánek, Jiřiny Hromkovéj z Prušánek. W ciemnych wnętrzach budynków znajdują się prasy, kadzie do fermentacji, oczywiście niewielkie chłodne piwniczki. Wielka drewniana prasa zajmowała kiedyś połowę pomieszczenia, obok stał piec, głębiej odbywała się obróbka winogron i fermentacja, piwnice kopano pod budynkiem. Typowa architektura regionu, to białe ściany z niebieskimi ornamentami, kamienne podpiwniczenie, potem konstrukcja z gliny i drewna, drewniane stropy, dach kryty strzechą.
Skansen zwiedza się z przewodnikiem, są dwie trasy tylko jedna z nich obejmuje część winiarską), a czas zwiedzania to ponad dwie godziny.

Powiązane artykuły

Varia
egzotyczne

Mirin nazywane jest słodkim sake, to tradycyjny japoński alkohol używany głównie w kuchni, coś pomiędzy […]

Varia
egzotyczne

Lao khao to jeden z najstarszych alkoholi Azji Południowo-Wschodniej, wywodzi się z terenów Królestwa Siam, […]

Varia
whisky japońska

Pierwsze eksperymenty związane z produkcją whisky w Japonii sięgają końca XIX wieku, kiedy to w […]

Varia
likier

Najbardziej znanym i lubianym japońskim likierem owocowym jest umeshu, po raz pierwszy wzmiankowane w 1695 […]

Varia
egzotyczne, shōchu

Hanazake, zwane też hana-shu, powstaje na wyspie Yonaguni, najbardziej na zachód wysuniętej części Archipelagu Ryūkyū. […]

Varia
egzotyczne, shōchu

Koregusu to tradycyjna przyprawa pochodząca z Okinawy, będąca charakterystycznym elementem lokalnej kuchni. Powstaje poprzez macerowanie […]

Varia
egzotyczne

Brem to tradycyjny indonezyjski napój alkoholowy na bazie ryżu, głęboko zakorzeniony w kulturze Bali (oraz […]

Varia
egzotyczne

Habushu to tradycyjny alkohol pochodzący z Okinawy i archipelagu Wysp Ryūkyū. Jest to likier produkowany […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.