22 maja Videlec zaprasza na wieczór pełny niezwykłości, na spotkanie z Rafałem Wesołowskim, który opowie o swoim winiarskim doświadczeniu i swoich winach.
Menu:
1. Na rozgrzewkę pielmieni z kozim serem w sosie demi glace + Riesling 2018 półwytrawny
2. Aromatyczna i aksamitna, wędzona troć z musem z kalafiora, groszek zielony, chorizo + Chardonnay 2018
3. Przysmak polskiej kuchni, czyli delikatna grasica smażona, czarna porzeczka, polenta z parmezanem + Gewurtztraminer 2018
4. Słodka truskawka, rabarbar + Pinot Gris 2018 orange wine
5. Soczyssssta pierś kaczki sous-vide, kapusta młoda, żurawina, marchew z imbirem, mirabelka + Rondo 2018 karboniczne
6. Wiosna! czyli żebro wołowe, śliwka, młody ziemniak, cebula, szczypiorek + Cabernet Cortis/Regent 2018, Pinot Noir 2015
Bilet: 135 zł. Miejsce: Videlec, Grójecka 194, Warszawa. Godz. 19-21.20. Rezerwacja miejsc na winnicomania@gmail.com.
