Wizyta w Bodegas Fundador

Firma obecnie należy do filipińskiej grupy Emperador, największego na świecie producenta brandy i ginu. Początki firmy sięgają 1730 roku, jednak twórcą potęgi firmy był w XIX wieku Pedro Domecq Lustau. W 1874 roku Lustau stworzył pierwszą dużą markę hiszpańskiej brandy w ówczesnej Bodega de La Luz, będącej dzisiaj częścią Emperador. Tworzyli i wchłaniali wiele soler, dzisiaj należy do nich m.in. stara bodega de la Mezquita, która ma 25 tys. m kw. i 40 tys. beczek po 500 l, jest tu aż 1100 kolumn podtrzymujących stropy. Temperatury wahają się w magazynie od 12 do 24 stopni. Ich Bodega del Molino jest najstarsza w mieście, powstała w XVI wieku.

Sama marka Fundador kojarzy się przede wszystkim z brandy, którą popijali bohaterowie debiutanckiej powieści Ernesta Hemingwaya „Zaś słońce wschodzi”.Historyczna marka, wprowadzona na rynek w 1874 roku zapoczątkowała styl Brandy de Jerez. Produkowana w kilku wersjach. Podstawowa jest Fundador Fine Solera 36%, z beczek głównie po sherry fino, trochę po anontillado i oloroso, tylko półtora roku leżakowania. Inne to: Gold Reserve 36%, Imperial 40%, trzyletnia Exclusivo 40% z beczek tylko po oloroso, Fundador Fine Brandy de Jerez Doble Madera 36% z beczek po amontillado i oloroso czy Fundador Fine Brandy de Jerez Doble Madera 38% z beczek po amontillado, oloroso i pedro ximenez. Są to łagodne i słodkie brandy z silnie obecnymi nutami sherry. Butelkują też brandy i napoje spirytusowe na bazie brandy po takimi markami jak: Terry Centenario, Terry I, Terry 1900, Terry White Brandy, Esplendido czy Garvey.

Scroll to Top
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.