28 sierpnia odbędzie się kolejne spotkanie w cyklu Akademii Wina online, tym razem będą to wina z regionu Rioja, z Bodegas Navajas. Organizatorzy opowiedzą o winnicach, pokażą zdjęcia i poprowadzą komentowaną degustację win na platformie komunikacyjnej, która umożliwi zadawanie pytań i dzielenie się własnymi odczuciami smakowymi. Koszt degustacji to 85,50 zł. Każdy uczestnik otrzyma kurierem butelki wybranych win.
Navajas Blanco 2019
Wino powstaje z odmian: viura i tempranillo blanko, rosnących w Rioja Alta. Winogrona pochodzą wyłącznie z winnic położonych w pobliżu miejscowości Navarrete, których średni wiek wynosi 25 lat. Zbiór odbywa się ręcznie, od ostatniego tygodnia września do pierwszej połowy października. Fermentacja odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 15-17º C. Po delikatnym klarowaniu i stabilizacji na zimno wino jest butelkowane.
Jest to młode, żywe, świeże, delikatnie wytrawne, słomkowo żółte wino, będące odzwierciedleniem odmiany z jakiej jest produkowane z przyjemnymi aromatami świeżych owoców (jabłka, gruszki, ananas). Dobrze zbalansowana kwasowość.
Doskonale komponuje się z rybami i owocami morza.
Vega del Rio Crianza Tinto 2015
Czerwone wino wyprodukowane z klasycznej dla Rioja odmiany tempranillo uzupełnionej mazuelo (5%). Dojrzewa w beczkach przez 15 miesięcy, a następnie po zabutelkowaniu leżakuje jeszcze kolejne sześć. W aromacie wanilia, lekkości tanin, zachowuje swoją rześkość i wyraźną owocowość. Dzięki temu jest dość uniwersalne. Znakomite do przystawek takich jak wędliny, warzywa i grzyby z grilla, jak również do mięs smażonych i duszonych. Sery dojrzewające również są znakomitym towarzyszem dla tego wina.
