Destylarnia Braeval ze Speyside. Butelkowanie 2024, pierwotnie leżakowana w beczkach hogshead po bourbonie, potem finiszowana przez cztery lata w beczkach po winie margoux. Whisky zestawiona z czterech beczek, wypuszczono 690 butelek z mocą 41,1%. Zdumiewający intensywny zapach czerwonych gorzkich pomarańczy, galaretki pomarańczowej, ponczu z pomarańczami i mandarynkami. Odrobina tytoniu, skórzastość w aromacie. W ustach najpierw słodycz, wciąż sporo pomarańczy, poncz pomarańczowy, potem nuty mdłe, umami – stara beczka, pleśń winna. Finisz jest zaskakująco lekki, ani słodki, ani cierpki, ale cytrusowy, tyle, że to już są pomarańcze jakby suszone, jak zasuszona skórka pomarańczy wyjęta spomiędzy kart starego pamiętnika, albo zasuszony liść kaffiru. Znakomita whisky. W ofercie M&P.
Braes of Glenlivet 1991 32YO Murray McDavid Mission Gold
Powiązane artykuły
Japońska wódka rzemieślnicza o mocy 40%, produkowana przez Kiyosuzakura w mieście Kiyosu, w prefekturze Aichi […]
Ciekawy meksykański destylat z Dasylirion wheeleri (palmilla), technologicznie odpowiadający sotolowi, lecz produkowany poza obszarem chronionej […]
Japoński likier imbirowo-ziołowy o mocy zaledwie 14%, produkowany przez firmę Yomeishu Seizo Co. z siedzibą […]
Rzemieślnicze soju produkowane przez Hwasim Jujo (화심주조), niewielką destylarnię z miasta Guri, w prowincji Gyeonggi, […]
Likier zestawiony z mocą 30%. Delikatny, słodko-cierpki aromat jeżyny i czarnej porzeczki z nutą rumu […]
Destylacja 14 botaników, wśród nich: anyż zielony, koper włoski, bylica piołun, bylica pontyjska, lukrecja, jałowiec, […]
Soju pochodzące z Jeju, powstaje w 70% z gryki a reszta to ryż. Starter fermentacyjny […]
Bardzo ciekawy alkohol firmy Godo Shusei z Hokkaido, wprowadzony na rynek w 1992 roku, butelkowanie […]