(ฉลองเบย์) biały rum z pierwszego tłoczenia trzciny cukrowej, destylowany we francuskim alembiku, długa fermentacja. Powstaje nad Zatoką Phuket, w Tajlandii. Aromat bardzo egzotyczny – zielone banany, przefermentowany ananas, mleczko kokosowe, lekko ziemistość, kora, winogrona. Smak też egzotyczny, słodko-cierpki. Lekko czuć drożdże, chinina, albedo grejpfruta, banany. Finisz też gorzki i cierpki – cytrusy, banany, popiół. Moc – 40%. Destylarnia Chalong Bay jest otwarta dla zwiedzających.
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Edycja limitowana do 636 butelek, beczki hogsheads po bourbonie, moc 44,5%. Nie ujawniona destylarnia, możliwe […]
Alkohole dnia
likier
Ukraińska marka nalewek, należąca do Lunin Distillery, w Polsce dystrybuowana głównie w ich własnej restauracji […]
Degustacje
degustacje, nagrody
Jako nominacje do tytułu najlepszych alkoholi roku brane były pod uwagę wszystkie alkohole degustowane przeze […]
TV
likier, nagrody, wódka
Dębowa Polska od 1990 roku produkuje wysokiej klasy wódki według autorskich receptur i często w […]
Destylarnie
cachaça, destylarnie
Niedaleko Morretes znajduje się znana destylarnia cachaça Porto Morretes, dom marki Novo Fogo. Ładnie położona […]
Wydarzenia
rynek, single malt, whisky szkocka
Firma William Grant & Sons zaprezentowała nowe etykiety Glenfiddich. Nowy design został zainspirowany „pionierskimi” premierami […]
Alkohole dnia
likier
Piękny aromat różany, płatków róży i dzikiej róży, jarzębina, nuta owocowa: malina, żurawina, jagoda, herbata […]
Lektury
recenzje
Spośród moich alkoholowych lektur 2025 roku wybrałem dziesięć książek szczególnie godnych polecenia. Czasami to nowości, […]