Historia, Spirits
gorzelnie rolnicze, historia

Gorzelnia rolnicza w Szreniawie

Gorzelnia rolnicza w Szreniawie

Udostępnij:

Gorzelnia – dziś ulokowana na terenie Muzeum Rolnictwa w Szreniawie – powstała w 1897 roku. Wchodzi w skład zabytkowego kompleksu folwarcznego, wpisanego do rejestru pod nr: 9/Wlkp/A z 27.05.1999. Powstała, gdy właścicielami była rodzina Bierbaumów.


Szreniawa datowana jest najprawdopodobniej na lata 1352-1378, a założycielem był Iwan z Rosnowa, a później należała do Rosnowskich herbu Jastrzębiec (Rosnowo – pierwsza nazwa osady). W 1852 roku majątek został kupiony przez Hermanna Bierbauma, który posiadał również okoliczne ziemie. Na cześć swojej żony Marii nazwał nabyte włości Marienberg. Na początku lat 20. XX wieku majątek kupił dr Józef Glabisz z Sarbinowa. Nowy właściciel zmienił nazwę na Marzenin, by potem, na drodze urzędowej, uzyskać obecną nazwę Szreniawa.
W tym okresie gorzelnia produkowała 12,5 tys. l spirytusu rocznie. W 1939 roku, po zajęciu tych ziem przez Niemców, rodzina Glabiszów została wysiedlona. Po II wojnie światowej nastąpiła nacjonalizacja tych dóbr, dawni właściciele nigdy nie wrócili do swego majątku. Urządzono tu Szkołę Podkuwaczy Koni. Na folwarku zaczął funkcjonować też rolniczy zakład produkcyjny, który później wszedł w skład Kombinatu Państwowych Gospodarstw Rolnych w Konarzewie. W 1962 roku uchwałą Ministerstwa Rolnictwa założono tu Muzeum Rolnictwa. Jego otwarcie datowane jest na 1964 rok.
Do 1969 roku produkowano tu spirytus surowy. Ostatnim kierownikiem gorzelni był Tadeusz Kerber i jego syn Mieczysław. W następnych latach zakład stał nieużytkowany, ale w 1977 uruchomiono tu produkcję ekstraktu słodowego na potrzeby przemysłu farbiarskiego tzw. ekstraktownię. W związku z tym zlikwidowano całą linię produkcyjną istniejącą w ramach technologii gorzelniczej.
Obecnie włodarze chcą odtworzyć dawne funkcje i przeznaczenie budynku, tworząc z tego miejsca muzeum z mikroinstalacjami produkcji spirytusu, piwa, soków.
Szreniawa leży w województwie wielkopolskim, powiecie poznańskim, gminie Komorniki.
Więcej: www.muzeum-szreniawa.pl/imuzeum/web/app.php/vortal/gorzelnia_w_szreniawie.html.

 

Powiązane artykuły

Degustacje
degustacje, wino

2 października o godzinie 19.30 odbędzie się 245. spotkanie Akademii Wina. Francja. Langwedocja Do spróbowania […]

Alkohole dnia
okowita

Jabłka ze starych odmian, głównie grochówka, z Beskidów były zbierane w 2024 roku. Powstał z […]

Alkohole dnia
armaniak

Rocznikowy Bas-Armagnac z kooperatywy Les Hauts de Montrouge z Nogaro w departamencie Gers, w sercu […]

Alkohole dnia
okowita

Pierwsza partia żytniej okowity z podkarpackiej destylarni Hill 88, wydana w zaledwie 200 butelkach. Powstaje […]

Destylarnie
destylarnie, wódka

Bever (Бэвэр) to zakład produkcji wódek i likierów, położony u podnóża północnych stoków Tienszanu. Firma […]

Wydarzenia
likier, rynek, wódka

Amerykański koncern alkoholowy Sazerac złożył ofertę przejęcia wszystkich akcji niemieckiej Berentzen-Gruppe. Proponowana cena wynosi 5,55 […]

Alkohole dnia
wódka

Produkowana przez Wielkopolską Manufakturę Wódek, powstaje w 100% z organicznego spirytusu pszenicznego. Producent podkreśla również […]

Wydarzenia
prawo, rynek, wódka

Rada Ministrów przyjęła 22 września projekt zmian w ustawie o podatku akcyzowym, który zakłada kolejną […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.