angielska gorzelnia, specjalizująca się przede wszystkim w produkcji wysokiej klasy ginu, choć nie tylko. Firma powstała w 1863 roku, jej założycielem był, James Burrough, twórca najsłynniejszej receptury ginu – Beefeatera. Markę tą wraz z destylarnią potomkowie Burrougha – rodzina Heyman – sprzedali w 1987 roku spółce Whitbread, ale rodzina kontynuowała gorzelniczy biznes, tworząc Hayman Distillers. Dziś firma zarządza piąte pokolenie następców Jamesa Burrougha, które szczyci się, że jest najstarszym angielskim rodem pozostającym niezmiennie w branży produkcji ginu. Na ofertę składa się kilka bardzo odmiennych w smaku ginów, które mają reprezentować zmieniający się styl tego jałowcowego trunku na przestrzeni 150 lat. Są to: słodki Hayman’s Old Tom Gin, leżakujący w dębinie Hayman’s 1850 Reserve Gin, ostry I typowo angielski Hayman’s London Dry Gin, również ostry Royal Dock Navy Strength Gin, z dodatkiem soku z tarniny Hayman’s Sloe Gin czy mocny oraz aromatyczny, z dodatkiem dziesięciu ziół i owoców, Hayman’s Gin Liqueur. Firma oferuje także Smith & Cross Jamaica Rum – na bazie destylatów z Jamajki, o mocy 57% czy ziołowy Sir Walter’s Original London Liqueur (40%). Proces destylacji ginów odbywa się w londyńskiej gorzelni Thames Distillers, w której rodzina Hayman ma udziały.
