Lektury

Ludlow skupia się na degustowaniu, na doświadczaniu whisky. Przygotował masę gotowych propozycji degustacyjnych z sugestiami, czym ewentualnie można zastąpić whisky, jeśli zdobycie jej sprawia trudność.

Eddie Ludlow „Whisky. A Tasting Course” Czytaj więcej ⟶

sty 10 2024

Jim Murray „Whisky Bible 2024”

Lektury

Tegoroczne wydanie zawiera oceny 4000 whisky, w tym 1500 szkockich single malt, 400 szkockich blendów i aż 900 whiskey z USA. Po raz pierwszy zrecenzowanych zostało 777 whisky.

Jim Murray „Whisky Bible 2024” Czytaj więcej ⟶

gru 13 2023

David T. Smith „The Gin Dictionary”

Lektury

Sprawnie napisany leksykon, kompendium wiedzy o ginie – botanikach, koktajlach, metodach produkcji, wielkich markach, stylach ginu, historii ginu. Autor zna dobrze temat, jest nie tylko entuzjastą, ale też praktykiem, autorem wielu receptur ginów i konsultantem w destylarniach.

David T. Smith „The Gin Dictionary” Czytaj więcej ⟶

lis 22 2023

Ally Martin „Hendrick’s Gin The Curious Cocktail Cabinet”

Lektury

Ally Martin dużo pracuje z barmanami, sam opracowuje receptury koktajli, ale też pracuje na co dzień w Girvan z Lesley Gracie. Zna doskonale botaniki i ich proporcje, metody destylacji, różne warianty i specjalne edycje marki Hendrick’s, nic zatem dziwnego, że stworzył niesamowicie inspirującą książkę koktajlową.

Ally Martin „Hendrick’s Gin The Curious Cocktail Cabinet” Czytaj więcej ⟶

lis 6 2023

Mocne alkohole w Polsce 2023

Lektury

Ukazało się nowe wydanie. Szósta edycja rocznika to potężne dzieło, liczy aż 546 stron. Przybyło wiele nowych firm zarówno w sekcji producentów, jak i dystrybutorów. Poza portretami firm w książce znalazła się m.in. analiza rynku alkoholowego, a także biogramy uczestników rynku w części who is who.

Mocne alkohole w Polsce 2023 Czytaj więcej ⟶