Dictador przedstawia unikalną kolekcję butelek stworzonych wspólnie z plemieniem indiańskim Wixáritari. Firma zaprosiła do projektu 10 najbardziej utalentowanych artystów plemienia Wixáritari do udekorowania butelek z limitowanej edycji. Każdy z nich spędził cały tydzień dekorując jedną butelkę. Huichols, jak inaczej nazywa się Indian Wixáritari, stworzyli 10 różnych zdobień, zawierających po 25 butelek z każdego rodzaju. Każda pojedyncza butelka jest inna, artyści z plemienia Wixáritari zawarli w niej cenne symbole swojej kultury. Wszystkie tworzą jedyną na świecie limitowaną kolekcję 250 butelek. Wyłącznym dystrybutorem Wixariki jest Dom Whisky. Obecnie dostępnych jest 10 rodzajów po 2 butelki z każdego rodzaju: https://sklep-domwhisky.pl/pol_m_Wixarika-1275.html.
Wixárika to bezprecedensowy projekt artystyczny, który Dictador rozpoczął wraz z Indianami Wixáritari artystami z legendarnej grupy etnicznej mieszkającej w środkowym Meksyku. Ich tradycje, sztuka i kultura przetrwały ponad 3000 lat prawie nietknięte przez zewnętrzne wpływy.
Huichols uważają, że to nie efekt końcowy jest najważniejszy w tworzeniu sztuki, ale sam akt tworzenia: śpiewanie, szycie, haftowanie i tworzenie niezwykłych wzorów przy użyciu tysięcy maleńkich koralików. Cały wszechświat przedstawiony w sztuce ciągle się zmienia. Dlatego każde dzieło sztuki jest niepowtarzalne.
MODEL M 2018/4 VINTAGE 1978
AGED – 41 YO
CASK – W+SH (Scotch Whisky i Sherry )
ALC.% – 59,5%
Zapach: Zaokrąglony, mocny nos z jęczmienia i dębu, z nutą wanilii i tytoniu oraz z nutą brusznicy.
Smak: Słodkie orzechy makadamia z nutami mlecznej czekolady, mocnymi nutami cygara, orzechów włoskich i ciastek owsianych.
Finisz: Słodka cola o posmaku wiśni, lukrecja, odrobina świeżej wanilii z nutą lawendy i wrzosu.
MODEL M 2018/3 VINTAGE 1979
AGED – 40 YO
CASK – AO+SH+P (American Oak, Sherry i Porto)
ALC.% – 54,4%
Zapach: Czerwona pomarańcza i syrop figowy, z grillowanym ananasem i nutami aromatu skóry.
Smak: Wanilia, płatki róży, delikatna gałka muszkatołowa, nuty czerwonego jabłka i w pełni dojrzałego banana, to wszystko połączone z tłuczonym czarnym pieprzem i nutą konfitury chilli.
Finisz: Więcej czarnego pieprzu, następnie biały pieprz i trochę wiśniowej słodyczy.
MODEL M 2018/6 VINTAGE 1978
AGED – 41 YO
CASK – AO+PC (American Oak, Porto)
ALC. 57,4%
Zapach: Krem pomarańczowy, woda różana, mango, jak również nuty sorbetu z owoców marakui.
Smak: Kwiat pomarańczy, herbata imbirowa i odrobina trawy cytrynowej. Delikatnie wyczuwalna dębina i gałka muszkatołowa z pieczonym kasztanem oraz gęstym puddingiem toffi.
Finisz: Naprawdę lekka, delikatna lukrecja, z goździkami i nutą goryczki skórki pomarańczowej.
MODEL M 2018/5 VINTAGE 1980
AGED – 39 YO
CASK – AO+PC (American Oak i Porto)
ALC. 61,2 %
Zapach: Aromat skóry nowego samochodu, odrobina jęczmiennej Szkockiej whisky, trochę słodkich nut kawy i kropla delikatnego cygarowego tytoniu.
Smak: Pełny i owocowy, z syropem sałatki z owoców tropikalnych, nadającym tłustą i bogatą nutę. Odrobina dębowego, postarzanego koniaku dodaje głębi i złożoności.
Finisz: Zakurzone nuty dębu, lukrecja i kilka nut sproszkowanego cynamonu.
MODEL M 2018/1 VINTAGE 1976
AGED – 43 YO
CASK – AO+P (American Oak i Porto)
ALC. 60,8%
Zapach: Aromat zamszowej skóry, kwiat pomarańczy, woda różana i konfitura wiśniowa, wszystko połączone z tropikalnymi nutami owocowymi mango i marakui.
Smak: Ciasto owocowe, przyprawy bożonarodzeniowe, cynamon i goździki, pomarańcze i odrobina skórki limonki. Konfitura łączy się z lekką nutą tytoniu i nutą nowej skóry.
Finisz: Bardzo rześki, owocowy i intensywny. Pełen smaku i tekstury.
MODEL M 2018/10 VINTAGE 1979
AGED – 40 YO
CASK – AO+SH (American Oak i Sherry)
ALC. 61,1%
Zapach: Krem waniliowy, dobrze wypieczone ciasto francuskie, delikatny aromat pączków z konfiturą i trochę nut imbiru.
Smak: Bogate nuty kawy i coli, z nutami czarnej wiśni i starej skóry. Na zakończenie crème brûlée, z głębokimi, bogatymi nutami dębu.
Finisz: Długi i trwały, z nutami brzoskwini i śmietanki.
MODEL M 2018/9 VINTAGE 1980
AGED – 39 YO
CASK – AO+SH (American Oak i Sherry)
ALC. 58,7 %
Zapach: Intensywność aromatu czerwonych wiśni, jabłek i trochę wanilii oprószonej cynamonem i gałką muszkatołową. Odrobina ciasta bananowego
i szczypta imbiru.
Smak: Ciasto imbirowe, mus truskawkowy, bogate nuty dębowej pikanterii oraz wanilii madagaskarskiej. Krem waniliowy z odrobiną sherry i nuty bananów tropikalnych.
Finisz: Słodkie czerwone wiśnie oraz szczypta cynamonu, z goździkami i skórką pomarańczową.
MODEL M 2018/8 VINTAGE 1977
AGED 42 YO
CASK AO+SH (American Oak i Sherry)
ALC. 64,4%
Zapach: Świeże runo leśne jesienią, liście tytoniu, pączki cynamonowe i trochę nut owocu czerwonych winogron. Nuta korzenna i gałka muszkatołowa.
Smak: Dobrze dojrzała pikanteria dębiny, zredukowany kompot truskawkowy, lekka nuta pestek wiśni i trochę gruszki. Słodkawa nutka cukru pudru i moreli.
Finisz: Więcej nut morelowych, z odrobiną bitej śmietany, odrobiną pomarańczowej goryczki i minimalną nutą dębowej pikanterii.
MODEL M 2018/7 VINTAGE 1977
AGED – 42 YO
CASK – W+PC (Scotch Whisky i Porto)
ALC. 56,9%
Zapach: Nuty skóry i gałki muszkatołowej, liść czarnej porzeczki, syrop toffi, obfite aromaty słodkiego soku ananasowego oraz kilka nut orzechów włoskich i moreli.
Smak: Prawie kremowy, rozwijające się w liście tytoniu cygarowego. Na wierzchu crème brûlée, z głębokimi, bogatymi nutami dębu, z dodatkiem moreli i migdałów.
Finisz: Bogata skóra, nuty jagodowe i słodkie nuty truskawkowe.
MODEL M 2018/2 VINTAGE 1978
AGED – 41 YO
CASK – SH ( Sherry)
ALC. 63, 6%
Zapach: Ciasto imbirowe, goździki i skórka klementynki. Świeża sosna i lawenda mieszają się z białymi kwiatami oraz kwiatem jabłoni.
Smak: Odrobina słonego morskiego powietrza, żar ogniska i lody waniliowe skropione słodką sherry. Kilka nut kakao i sproszkowanego cynamonu, z domieszką konfitury wiśniowej.
Finisz: Słodka herbata, ciastka śmietankowe i posypka czekoladowa.
