Niedawno pojawiła się w sprzedaży nowa Ostoya w eleganckiej czarnej butelce, dodatkowo filtrowana przez węgiel drzewny. Postanowiłem przekonać się, czy ta nowa Ostoya bardzo różni się od pierwszej wersji. Nie bardzo. Oto analiza porównawcza – Ostoya biała (OB) vs Ostoya czarna (OC).
Runda 1: Pierwszy nos
OB: wyraźnie ziarno, młode, zielone, do tego siano. OC: także dużo ziarna, ale w tym przypadku prażonego, wypieczonej skórka chleba. Zapachy piekarnicze i zbliżone, runda remisowa 0,5:0,5
Runda 2: Drugi nos
OB: wanilia klub słodka nuta krochmalu, nadal sporo ziarna, już nie tak zielonego, pojawia się lekki aromat dymu. OC: słodko, wanilia, cukier puder. Druga runda także remisowa. 1:1
Runda 3: Pierwszy smak
OB: jest słodko, kremowo, wanilia i słodkie ziarno, poza tym mineralność. OC: także słodko, wódka jest bardziej delikatna, wrażenie budyniu waniliowego, marcepan. Czarna jest bardziej elegancka, wygrywa tą rundę. 1:2
Runda 4: Drugi smak
OB: rośnie w ustach, robi się jakby oleista, lepiej zbudowana, jest wanilia, ale jest i pieprzność, jest przyjemna owocowość. OC: podobne wrażenie pieprzu i wanilii, lekko ziemistość, grejpfrut i albedo grejpfruta. Biała bardzo przyjemnie zaskakuje i to dla niej runda. 2:2
Runda 5: Finisz
OB: mineralność, wanilia, nuty mleczne. OC: bardziej cierpka: kwaśne winogrona, wiśnie i czekoladka z wiśnią, ziemistość, jest jednak też wanilia. Długość posmaku podobna, może identyczna. I runda remisowa, jak i cała walka. 2,5:2,5
Ocena łączna jest identyczna dla obu wódek. Nie umiem powiedzieć, która lepsza, obie dobre, obie podobne – delikatne, z dużą ilością słodkiej wanilii. Gdybym miał którąś wybrał, to wybrałbym filtrowaną przez węgiel, ale nie ze względu na smak, po prostu bardziej podoba mi się nowa butelka.
Ostoya 40% (OB)
4.5/5
26/26,5/26,5/7,5=86,5
Ostoya The Charceoal Filtered Edition 40% (OC)
4.5/5
26/26,5/26,5/7,5=86,5
