Zymomonas mobilis
Specyficzna bakteria, która przyspiesza fermentację alkoholową. Lubi klimat ciepły i tropikalny, występuje m.in. na agawie, […]
Zymomonas mobilis Czytaj więcej ⟶
piwo
22. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro
Jeszcze dzisiaj można odwiedzić trwające od środy 22. Międzynarodowe Targi EuroGastro. Uczestniczy w nich 266
22. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro Czytaj więcej ⟶
Dzieje Piwowarstwa
Autor „Dziejów Piwowarstwa” inż. Marian Kiwerski (1884-1960) planował przed wojną opisać w trzech tomach całą
Dzieje Piwowarstwa Czytaj więcej ⟶
Okowita, przepalanki, nalewki i miody pitne
Drugie wydanie książki Andrzeja Fiedoruka ukazuje się po siedmiu latach od pierwszej edycji, zostało nieznacznie
Okowita, przepalanki, nalewki i miody pitne Czytaj więcej ⟶
Destylarnia i browar Sünner
Destylarnia powstała w 1830, razem z browarem i jest ostatnią czynną gorzelnią w Kolonii. Teraz
Destylarnia i browar Sünner Czytaj więcej ⟶
Piwna fuzja wszechczasów
Jak podaje portal Tvp.info za Bloomberg, belgijska korporacja Anheuser-Busch (AB) InBev ma zamiar kupić południowoafrykańską
Piwna fuzja wszechczasów Czytaj więcej ⟶
Adrian Banachowicz: Domowe piwo
Świetny poradnik dla początkującego piwowara. Autor krok po kroku opisuje technikę wytwarzania piwa w domowych
Adrian Banachowicz: Domowe piwo Czytaj więcej ⟶
Stara gorzelnia i browar w Cēsis
Po polsku miasto nazywa się Kieś i leży przy rzece Guaja. Są tu: zamek, kościół
Stara gorzelnia i browar w Cēsis Czytaj więcej ⟶
Wódka Madrycka z piwa
Madrycka mikro-gorzelnia Santamania wraz z lokalnym browarem Cervezas La Virgen wypuszcza nową wódkę destylowaną z
Wódka Madrycka z piwa Czytaj więcej ⟶
Jameson z beczek po piwie
Irish Distillers wprowadziło na rynek nowy wariant swojej sztandarowej whisky Jameson. Caskmates to wspólne dzieło
Jameson z beczek po piwie Czytaj więcej ⟶