Whisky słodowa, trzykrotnie destylowana, butelkowanie w 2021 roku w serii Master’s Collection, która została zapoczątkowana w 2006 roku i ukazują się w niej różne eksperymentalne edycje działa master distillera, Chrisa Morrisa. W fermentacji użyto pięciu słodów, w tym wypieczonych jak w piwach typu stout. Moc – 45,2%. Zapach pełen słodu, ziarna, prażonego ziarna, kakao, gorzkiej czekolady, fistaszków, rozmarynu, piżma, hebanu. Smak mocno wyprażonego ziarna, kwasu chlebowego, wypieczonych tostów, nuta imbirowa, banan. Finisz to umami – kiełki sojowe, sos sojowy, kiełkujący zielony jęczmień, sezamki, słodkie ziarna słonecznika. Bardzo oryginalna whisky, zupełnie inna niż jakakolwiek z destylarni Woodford Reserve.
Alkohole dnia, Spirits
single malt, whiskey amerykańska
Woodford Reserve Five-Malt Stouted Mash
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
grappa
Kupaż destylatów z typowych dla Piemontu winogron barbera i nebbiolo, grappa leżakowała ponad 20 lat […]
Degustacje, Degustujemy
degustacje
27 lipca w poniedziałek o 19.30 zapraszamy na piąty panel degustacyjny konkursu Warsaw Spirits Competition […]
Wydarzenia
prawo, rynek, whiskey irlandzka
Irish Whiskey Association (IWA) przedstawiło propozycje modyfikacji specyfikacji chronionego oznaczenia geograficznego Irish whiskey, które trafiły […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Destylarnia GlenAllachie wypuściła trzynastą już odsłonę swojej flagowej limitowanej edycji 10YO Cask Strength. Zabutelkowana z […]
Alkohole dnia
koniak
Koniak z Grande Champagne, edycja limitowana do 1905 butelek o mocy 40,6%, wypuszczona na 120-lecie […]
Degustacje, Degustujemy
degustacje, okowita
Zapraszamy 20 lipca o godz. 19.30 na siedemnaste w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny […]
Lektury
grappa, recenzje
Na stronie Grappa.com ukazała się recenzja książki „An Exploration of Italian Grappa”. Czytamy: „An Exploration […]
Wydarzenia
likier, RTD, rynek
Żubrówka umacnia pozycję w segmencie alkoholi smakowych, czego efektem są dwa nowe projekty – wejście […]