Lektury
gin, recenzje

Ally Martin „Hendrick’s Gin The Curious Cocktail Cabinet”

Ally Martin dużo pracuje z barmanami, sam opracowuje receptury koktajli, ale też pracuje na co dzień w Girvan z Lesley Gracie. Zna doskonale botaniki i ich proporcje, metody destylacji, różne
Ally Martin „Hendrick’s Gin The Curious Cocktail Cabinet”

Udostępnij:

Autorem książki jest brand ambasador ginu Hendrick’s. Ally Martin dużo pracuje z barmanami, sam opracowuje receptury koktajli, ale – co najważniejsze – pracuje na co dzień w Girvan z Lesley Gracie i ludźmi, którzy odpowiadają za destylację ginu Hendrick’s. Zna doskonale botaniki i ich proporcje, metody destylacji, różne warianty i specjalne edycje marki Hendrick’s, nic zatem dziwnego, że stworzył niesamowicie inspirującą książkę koktajlową. Są tu cztery stopnie trudności koktajli, koktajle na różne okazje – na lato, na zimę, na randkę, na duże party itd. Są klasyczne receptury i niebywale wymyślne wariacje, z różnych stron świata, pasujące do różnych kultur, różnych kuchni. Ally Martin zebrał sto receptur, ale też jest tu masa porad – np. jak przygotować własne syropy, balsamico, wody smakowe, maceraty, jak dekorować koktajle z ginem. Oczywiście także jak mieszać, jakiego użyć szkła etc. Książka zarówno dla amatorów, którzy chcą miksować w domu, jak i dla wprawnych miksologów, którzy szukają niecodziennych zestawień i pomysłów na koktajl.

Graficznie książka utrzymana jest w konwencji Gabinetu Osobliwości Lesley Gracie, sanktuarium marki Hendrick’s w Girvan, przy zatoce Ailsa Bay. Rysunki niezwykłych postaci i przedmiotów, stylizowane na styl wiktoriański, nawiązują do wystroju pracowni Lesley Gracie, a także etykiet ginów z rodziny Hendrick’s.

Penguin Random House, s. 256, London 2023,16,25 GBP, ISBN 978-1-52919-737-2

Powiązane artykuły

Lektury
recenzje

O tym, że Podlasie jest zdrowo zakręcone, nie trzeba chyba długo nikogo przekonywać, ale opowieść […]

Lektury
cachaça

3 marca ukazała się książka „History of a Voyage to the Land of Cachaça” – […]

Lektury
prawo, recenzje, rynek

Legalna produkcja alkoholu nie jest przedsięwzięciem łatwym, tych tytułowych osiem kroków to przynajmniej w części […]

Lektury
recenzje, whisky

To dwudziesta druga edycja „Whisky Bible”. Po raz pierwszy od 2004 roku był rok przerwy, […]

Lektury
recenzje

Spośród moich alkoholowych lektur 2025 roku wybrałem dziesięć książek szczególnie godnych polecenia. Czasami to nowości, […]

Lektury
recenzje, shōchu

„The Shochu Handbook – An Introduction to Japan’s Indigenous Distilled Drink” Christophera Pellegrini to świetna […]

Lektury
baijou, recenzje

Derek Sandhaus robi własne baijiu Ming River, to pasjonata, który świetnie potrafi opowiadać o chińskich […]

Lektury
recenzje, rynek

Minął kolejny rok a ja trzymam nową, pachnącą farbą drukarską, księgę wszelakiej mądrości z dziedziny […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.