Destylarnie
armaniak, destylarnie

Domaine de Charron

Stara posiadłość ziemska z winnicą, na której w 1985 roku wznowiono produkcję armaniaku. Tutejsze płowe gleby sables fauves świetnie nadają się do upraw baco. Mają zaledwie 2 ha winnicy w
Domaine de Charron

Udostępnij:

Stara posiadłość ziemska z winnicą, na której w 1985 roku Jacques i Claude Lartigue wznowili produkcję armaniaku. Tutejsze płowe gleby sables fauves świetnie nadają się do upraw baco. Mają zaledwie 2 ha winnicy w Perquie w Landes. Najmłodsze krzewy mają tu po 35 lat, najstarsze ponad 60 lat. Armaniaki mają apelację Bas-Armagnac. Do 2012 roku korzystali z obwoźnego alembika, obecnie używają starego aparatu kolumnowego z 1940 roku ogrzewanego ogniem z palonego drewna. Destylują wolno, do niskiej mocy ok. 52-53%, zachowując aromaty typowe dla baco. Alkohol leżakuje w czarnym gaskońskim dębie, beczkach po 420 l, które dostarcza Gilles Bartholomo. Maja też kadzie po 4000 l. Butelkują wyłącznie vintage i tylko z mocą beczki. Najstarszy dostępny jeszcze rocznik to 1986.

Powiązane artykuły

Destylarnie
destylarnie, grappa

Rodzinna destylarnia specjalizująca się w produkcji grappy i tradycyjnych włoskich likierów, której historia sięga 1933 […]

Destylarnie
destylarnie, grappa

Distilleria Gualco, położona w miejscowości Silvano d’Orba, należy do grona najstarszych rodzinnych destylarni regionu – […]

Destylarnie
brandy, destylarnie, grappa

Berta to ceniony producent z Piemontu, znany nie tylko z własnej grappy, lecz także świadczący […]

Destylarnie
cachaça, destylarnie

Historia Spézia zaczyna się w 1949 roku, kiedy włoski emigrant Frederico Spézia poślubił Hildę Kraisch […]

Destylarnie
cachaça, destylarnie

Jedną z najczęściej odwiedzanych destylarni cachaça w regionie Paraty jest Engenho d’Ouro. Oddaleni ok. 9 […]

Destylarnie
cachaça, destylarnie

Alambique Schoepping to jedna z najstarszych rodzinnych destylarni w Luiz Alves. Jej historia zaczyna się […]

Destylarnie
cachaça, destylarnie, likier

Niewielka rodzinna destylarnia w regionie Luiz Alves. Założył ją w 1955 roku niemiecki emigrant Arno […]

Destylarnie
cachaça, destylarnie

Marka ma swoje korzenie w historycznym miejscu Armazém Vieira – budynku wzniesionym w 1840 roku […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.