Destylarnie
armaniak, destylarnie

Domaine de Charron

Stara posiadłość ziemska z winnicą, na której w 1985 roku wznowiono produkcję armaniaku. Tutejsze płowe gleby sables fauves świetnie nadają się do upraw baco. Mają zaledwie 2 ha winnicy w
Domaine de Charron

Udostępnij:

Stara posiadłość ziemska z winnicą, na której w 1985 roku Jacques i Claude Lartigue wznowili produkcję armaniaku. Tutejsze płowe gleby sables fauves świetnie nadają się do upraw baco. Mają zaledwie 2 ha winnicy w Perquie w Landes. Najmłodsze krzewy mają tu po 35 lat, najstarsze ponad 60 lat. Armaniaki mają apelację Bas-Armagnac. Do 2012 roku korzystali z obwoźnego alembika, obecnie używają starego aparatu kolumnowego z 1940 roku ogrzewanego ogniem z palonego drewna. Destylują wolno, do niskiej mocy ok. 52-53%, zachowując aromaty typowe dla baco. Alkohol leżakuje w czarnym gaskońskim dębie, beczkach po 420 l, które dostarcza Gilles Bartholomo. Maja też kadzie po 4000 l. Butelkują wyłącznie vintage i tylko z mocą beczki. Najstarszy dostępny jeszcze rocznik to 1986.

Powiązane artykuły

Destylarnie
destylarnie, gin, okowita, rum, single malt

VA Spirits to najmłodsza destylarnia na Maderze, powstali w 2019 roku w miejscowości Canhas. Posługują […]

Destylarnie
destylarnie, Soju

W Seulu, w dzielnicy Mapo-gu, mieści się mała destylarnia Samhoe (삼해소주). Zaczęli w 2016 roku, […]

Destylarnie
destylarnie, Soju

Destylarnia Danong Bio 다농바이오 została założona w 2020 roku przez panią Han KyungJa, która prowadzi […]

Destylarnie
destylarnie, Soju

Destylarnia Onzi (온지술도가) znajduje się w Seulu w dzielnicy Eunpyeong-gu, ulokowana w piwnicy mieszkalnego bloku. […]

Destylarnie
destylarnie, Soju

Destylarnia Heritage Andongsoju 민속주 안동소주 powstała w 1990 roku. Sami robią nuruk z pszenicy, lepią, […]

Destylarnie
destylarnie, Soju

Destylarnia Ilpoom 일품소주 powstała w 1997 roku, należy do największego producenta alkoholu w Korei (a […]

Destylarnie
destylarnie, Soju

Destylarnia Hoegok 회곡양조장 znajduje się kilkanaście kilometrów od miasta Andong i w pobliżu wpisanych na […]

Destylarnie
destylarnie, Soju

Destylarnia Myeonging 박재서 명인 안동소주 została założona przez mistrza Park Jae Seo, który w 1995 […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.