Destylarnie
armaniak, destylarnie

Domaine de Charron

Stara posiadłość ziemska z winnicą, na której w 1985 roku wznowiono produkcję armaniaku. Tutejsze płowe gleby sables fauves świetnie nadają się do upraw baco. Mają zaledwie 2 ha winnicy w
Domaine de Charron

Udostępnij:

Stara posiadłość ziemska z winnicą, na której w 1985 roku Jacques i Claude Lartigue wznowili produkcję armaniaku. Tutejsze płowe gleby sables fauves świetnie nadają się do upraw baco. Mają zaledwie 2 ha winnicy w Perquie w Landes. Najmłodsze krzewy mają tu po 35 lat, najstarsze ponad 60 lat. Armaniaki mają apelację Bas-Armagnac. Do 2012 roku korzystali z obwoźnego alembika, obecnie używają starego aparatu kolumnowego z 1940 roku ogrzewanego ogniem z palonego drewna. Destylują wolno, do niskiej mocy ok. 52-53%, zachowując aromaty typowe dla baco. Alkohol leżakuje w czarnym gaskońskim dębie, beczkach po 420 l, które dostarcza Gilles Bartholomo. Maja też kadzie po 4000 l. Butelkują wyłącznie vintage i tylko z mocą beczki. Najstarszy dostępny jeszcze rocznik to 1986.

Powiązane artykuły

Destylarnie
cachaça, destylarnie

Firma założona w 1940 roku przez włoskiego emigranta z regionu Veneto, Benvenutto Tessarollo. Na niewielkiej […]

Destylarnie
cachaça, destylarnie

Firma założona przez Otto Wrucka, który przyjechał w latach 30. XX wieku do Luiz Alves […]

Destylarnie
cachaça, destylarnie

Firma powstała w 1993 roku na bazie wcześniejszej działalności założonej w XIX wieku przez włoskich […]

Destylarnie
cachaça, destylarnie

Najstarsza nieprzerwanie działająca destylarnia w regionie Luiz Alves, założona przez emigrantów z Luksemburga. Historia Destilaria […]

Destylarnie
cachaça, destylarnie

Destylarnia założona w 1943 roku przez Willibalda Van Den Bylaardta, wnuka holenderskich imigrantów, którzy przybyli do Brazylii […]

Destylarnie
cachaça, destylarnie

Firma została założona w 2002 roku przez ojca i syna z rodziny Rossi, którzy przybyli […]

Destylarnie
cachaça, destylarnie

Niedaleko Morretes znajduje się znana destylarnia cachaça Porto Morretes, dom marki Novo Fogo. Ładnie położona […]

Destylarnie
destylarnie, gin

W starej bagażowni przy Dworcu Głównym w Sopocie pod koniec 2024 roku ruszyła mikrodestylarnia ginu, […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.