Rodzina Morel pochodzi ze Szwajcarii, z kantonu Vaux niedaleko Lozanny. W 1931 roku Albert Morel osiedlił się w Gaskonii w Château de La Pouche. Odgałęzieniem rodu jest rodzina Larrieu, właściciele Domaine Rimaillo, którzy od 1956 roku zajmują się wytwarzaniem armaniaków z własnej winnicy. Mają zaledwie 4 ha w Urgosse, niedaleko Nogaro, wyłącznie grona baco. Ziemia jest piaszczysta (boulbenes) i bogata w żelazo. Ich krewni Morelowie, z którymi blisko współpracują, mają obecnie aż 380 ha ziemi, z czego 150 ha winnic. Laurent Morel osobiście wybiera dęby do budowy dużych kadzi, w których armaniak będzie dojrzewał przez 40 lat lub dłużej. Destylują w kolumnie do 53%. Najstarszy ich armaniak jest z 1942 roku. Piwnice Morelów znajdują się w rodzinnej posiadłości w Lagraulet-du-Gers, natomiast Larrieu prowadzą też szkółkę winorośli w Aire sur Adour. Część kolekcji ich armaniaków należy do Darroze, kilka roczników do Bordeneuve – obaj bottlerzy butelkują je jako Domaine de Rimaillo, natomiast Morelowie swoje armaniaki butelkują pod marką Château de La Pouche.
Domaine de Rimaillo
Powiązane artykuły
Destylarnia Onzi (온지술도가) znajduje się w Seulu w dzielnicy Eunpyeong-gu, ulokowana w piwnicy mieszkalnego bloku. […]
Destylarnia Heritage Andongsoju 민속주 안동소주 powstała w 1990 roku. Sami robią nuruk z pszenicy, lepią, […]
Destylarnia Ilpoom 일품소주 powstała w 1997 roku, należy do największego producenta alkoholu w Korei (a […]
Destylarnia Hoegok 회곡양조장 znajduje się kilkanaście kilometrów od miasta Andong i w pobliżu wpisanych na […]
Destylarnia Myeonging 박재서 명인 안동소주 została założona przez mistrza Park Jae Seo, który w 1995 […]
Destylarnia Sakiyama Shuzo 崎山酒造廠 położona jest bardzo blisko oceanu i góry Onnadake, z której wypływa […]
Duża destylarnia Kumesen 久米仙酒造 powstała w 1952 roku w Naha, w przemysłowej dzielnicy miasta. Założycielem […]
Yaesen 八重泉酒蔵 to duży zakład, założony w 1955 roku w mieście Ishigaki, ale w 1989 […]