SpoĆrĂłd moich alkoholowych lektur 2022 roku wybraĆem kilka ksiÄ ĆŒek szczegĂłlnie godnych polecenia. Czasami to nowoĆci, czasami coĆ, co od dawna czekaĆa na pĂłĆce na swĂłj dzieĆ. Oto lista ksiÄ ĆŒek nominowanych do medali w kategorii Book Of The Year 2023.
Nominowane ksiÄ ĆŒki 2023 Czytaj wiÄcej â¶
Hale proponowaĆ przestawiÄ gospodarkÄ z surowcĂłw kopalnych â wÄgla, ropy â na bioetanol, robiony zarĂłwno z pĆodĂłw wsi, jak kukurydza, rzepak i inne, jak i np., z drewna, czyli rozbicia celulozy na cukry proste i poddania fermentacji alkoholowej, a nastÄpnie przemysĆowej destylacji.
William J. Hale âDobrobyt Ćwiataâ Czytaj wiÄcej â¶
Ludlow skupia siÄ na degustowaniu, na doĆwiadczaniu whisky. PrzygotowaĆ masÄ gotowych propozycji degustacyjnych z sugestiami, czym ewentualnie moĆŒna zastÄ piÄ whisky, jeĆli zdobycie jej sprawia trudnoĆÄ.
Eddie Ludlow âWhisky. A Tasting Courseâ Czytaj wiÄcej â¶
Tegoroczne wydanie zawiera oceny 4000 whisky, w tym 1500 szkockich single malt, 400 szkockich blendĂłw i aĆŒ 900 whiskey z USA. Po raz pierwszy zrecenzowanych zostaĆo 777 whisky.
Jim Murray âWhisky Bible 2024â Czytaj wiÄcej â¶
Sprawnie napisany leksykon, kompendium wiedzy o ginie â botanikach, koktajlach, metodach produkcji, wielkich markach, stylach ginu, historii ginu. Autor zna dobrze temat, jest nie tylko entuzjastÄ , ale teĆŒ praktykiem, autorem wielu receptur ginĂłw i konsultantem w destylarniach.
David T. Smith âThe Gin Dictionaryâ Czytaj wiÄcej â¶
Ally Martin duĆŒo pracuje z barmanami, sam opracowuje receptury koktajli, ale teĆŒ pracuje na co dzieĆ w Girvan z Lesley Gracie. Zna doskonale botaniki i ich proporcje, metody destylacji, rĂłĆŒne warianty i specjalne edycje marki Hendrickâs, nic zatem dziwnego, ĆŒe stworzyĆ niesamowicie inspirujÄ cÄ ksiÄ ĆŒkÄ koktajlowÄ .
Ally Martin âHendrickâs Gin The Curious Cocktail Cabinetâ Czytaj wiÄcej â¶
UkazaĆo siÄ nowe wydanie. SzĂłsta edycja rocznika to potÄĆŒne dzieĆo, liczy aĆŒ 546 stron. PrzybyĆo wiele nowych firm zarĂłwno w sekcji producentĂłw, jak i dystrybutorĂłw. Poza portretami firm w ksiÄ ĆŒce znalazĆa siÄ m.in. analiza rynku alkoholowego, a takĆŒe biogramy uczestnikĂłw rynku w czÄĆci who is who.
Mocne alkohole w Polsce 2023 Czytaj wiÄcej â¶
AleĆŒ w tej ksiÄ ĆŒce duĆŒo dyskawlifikujÄ cych jÄ bĆÄdĂłw, ktĂłre dajÄ nieprawdziwa wiedzÄ. Sprawia wraĆŒenie pracy
Ewy Kwapisz: Tworzenie destylatĂłw od A do Ć» Czytaj wiÄcej â¶
PeĆny tytuĆ tej Ćadnie wydanej pracy zbiorowej to: â1000 Great Wines That Wonât Cost a
1000 Great Wines Czytaj wiÄcej â¶
KsiÄ ĆŒki nie polecam, bo sprawia wraĆŒenie poskĆadanych artykuĆĂłw z rĂłĆŒnych czasopism i rĂłĆŒnych lat, a
Whisky & Philosophy. A Small Batch of Spirited Ideas Czytaj wiÄcej â¶
MaĆa ksiÄ ĆŒeczka, wydana przez producenta armaniakĂłw, firmÄ Samalens, jako swego rodzaju pogĆÄbione wprowadzenie do Ćwiata
The Little Encyclopedia of Armagnac Czytaj wiÄcej â¶
Francuski autor (ksiÄ ĆŒka jest angielskim przekĆadem z francuskiego) z pasjÄ przedstawia historiÄ swojego ulubionego trunku
FrĂ©dĂ©ric Lebel âThe Quintessence of Armagnacâ Czytaj wiÄcej â¶
