Winnica powstała w 1825 roku, a teraz już dziewiąte pokolenie rodziny Herodotou zajmuje się winiarstwem. Obecny zakład powstał w 1986 roku. Mają winnice na wzgórzach Aramis. Robią commandaria, ale też jako jedni z nielicznych na świecie niebieskie wino pod marką Mediterranean Blu.

Firma powstała w 1943 roku jako kooperatywa winogradników. W 1996 roku rozpoczęli destylację, robiąc zivania. Od 2002 roku Loel jest częścią grupy Laiko, jednego z największych producentów na rynku cypryjskim, robiącym m.in.: kawy, soki, artykuły cukiernicze, wina, mocne alkohole. Obecnie skupują winogrona, ale mają też własne winnice.