Historia
gorzelnie rolnicze

Ruiny starej gorzelni w Debrznie

Ruiny starej gorzelni w Debrznie

Udostępnij:

Niemal naprzeciwko dopiero co oddanej do użytku Millside Distillery w Debrznie znajduje się ruina starej, pięknej ceglanej gorzelni rolniczej z początku XX wieku. Wewnątrz zachowała się jeszcze kadź zacierna, parnik, rdzewieją kadki drożdżowe, kolumnę wycięto. Jest piękny stary piec węglowy. Trudno znaleźć jakiekolwiek wspomnienia na temat tego miejsca. Ze starych niemieckich zapisków można się dowiedzieć, z czasów kiedy na mapie miasto nazywało się jeszcze Preußisch Friedland, że początkowo w tym miejscu działał browar, przekształcony później w gorzelnię, w związku z bardzo dużą ilością płodów rolnych z okolicznych gospodarstw, które tanio można było przerobić na spirytus. Na pewno już w 1902 roku gorzelnia działała jako własność spółdzielcza – Brennerei Genossenschaft e GmbH Preußisch Friedland. Później, w połowie lat 30. XX wieku w Debrznie powstały jeszcze dwa zakłady produkujące alkohol, prawdopodobnie sznapsy i wódki, właścicielem jednej był Carl Prahl, drugiej Ernst Templin. W 1945 roku odbyły się tu krwawe walki między Niemcami a Armia Czerwoną, która dwukrotnie zajmowała miasteczko. Wówczas zarówno wiele budynków zostało zniszczonych, jak i większość niemieckiej ludności zginęła, część została rozstrzelana przez Rosjan. Dawna gorzelnia spółdzielcza jako mienie poniemieckie została znacjonalizowana. Działała w strukturach PGR Debrzno, podobnie jak kilka innych okolicznych gorzelni rolniczych. Nie znalazłem informacji, co się z nią działo w XXI wieku i kiedy została ostatecznie zamknięta, ale prawdopodobnie działała jeszcze przez całe lata 90.

Powiązane artykuły

Historia
botanika, historia, piwo

Kiedy mówi się o początkach rolnictwa, łatwo wyobrazić sobie moment przełomowy: człowiek przestaje zbierać dzikie […]

Historia
egzotyczne, historia

Przez długi czas za początek historii kakao uznawano moment, w którym mieszkańcy Mezoameryki zaczęli prażyć, […]

Historia
borovička, destylarnie, gin, historia, likier, single malt, whisky

Historia Likérki Dolany jest jednym z ciekawszych, a dziś już niemal zapomnianych rozdziałów dziejów czeskiego […]

Historia
historia, likier

Historia marki Strega zaczyna się w 1860 roku w Benevento na południu Włoch, kiedy Giuseppe […]

Historia
historia, shōchu

Interesującym zabytkiem japońskiej historii destylacji jest ranbiki (蘭引), alembik zachowany w Murakami Medical Archives w […]

Historia
historia, wino

Wang Ji (王绩, 585-644), znany także jako Wang Wugong (王无功) i pod literackim przydomkiem Donggaozi […]

Historia
historia, wino

W historii chińskiej kultury alkoholu niewiele grup stało się równie sławnych jak Ośmiu Nieśmiertelnych wśród […]

Historia
gorzelnie rolnicze, historia, spirytus

Gorzelnia w Dretyniu jest częścią dawnego zespołu dworsko-folwarcznego. Miejscowość znana jest w źródłach historycznych jako […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.