Historia marki Strega zaczyna się w 1860 roku w Benevento na południu Włoch, kiedy Giuseppe Alberti uruchomił produkcję likieru, który nazwał Strega. Alberti wcześniej zajmował się handlem winem i prowadził kawiarnię w centrum miasta. Nazwa nowego trunku nawiązywała do miejscowych legend o czarownicach i nocnych sabatach odbywających się w okolicach Benevento.
Liquore Strega szybko stał się najważniejszym produktem firmy. Początkowo Alberti rozwijał jednocześnie handel winem i produkcję likierów, jednak pod koniec XIX wieku wojna handlowa z Francją mocno ograniczyła jego działalność winiarską. W rezultacie rodzina coraz bardziej koncentrowała się na Strega. W 1894 roku, po śmierci Giuseppe Albertiego, przedsiębiorstwo przejęli jego synowie Ugo, Vincenzo, Francesco i Luigi. W 1897 roku utworzyli spółkę Ditta Giuseppe Alberti.
W tym okresie powstał również przemysłowy zakład rodziny Alberti w pobliżu dworca kolejowego w Benevento. Lokalizacja nie była przypadkowa – kolej ułatwiała dystrybucję Strega na rynek włoski i zagraniczny. Historyczne źródła podkreślają, że właśnie rozwój sieci kolejowej i położenie zakładu pomogły firmie w ekspansji. Budynek przy dworcu pozostaje związany z przedsiębiorstwem do dziś.
Sam likier powstaje z mieszanki ok. 70 ziół i przypraw pochodzących z różnych części świata. Dokładna receptura pozostaje tajemnicą. Wśród znanych składników wymienia się m.in.: miętę i koper włoski, natomiast charakterystyczny żółty kolor związany jest z użyciem szafranu. Strega jest destylowana, a następnie dojrzewa przez co najmniej sześć miesięcy w dębowych kadziach. W historycznej destylarni zachowały się tradycyjne alembiki z łabędzimi szyjami, które nadal są wykorzystywane w produkcji.
Na początku XX wieku Strega była już marką o międzynarodowym zasięgu. Firma rozwijała eksport, a w okresie 1900-1922 uruchomiła również zakład w Trypolisie. W okresie międzywojennym przedsiębiorstwo przeżywało zarówno rozwój, jak i trudniejsze lata związane z kryzysem gospodarczym. Podczas II wojny światowej fabryka w Benevento została poważnie uszkodzona w wyniku amerykańskiego bombardowania, po czym rodzina Alberti odbudowała zakład i wznowiła produkcję.
Ciekawym rozdziałem historii marki jest Premio Strega. W 1947 roku Maria i Goffredo Bellonci oraz Guido Alberti zainicjowali nagrodę literacką, która otrzymała nazwę od słynnego likieru. Pierwszą edycję wygrał Ennio Flaiano za powieść „Tempo di uccidere”. Premio Strega stało się z czasem jednym z najważniejszych włoskich wyróżnień literackich, a marka alkoholowa została w ten sposób na trwałe związana z kulturą literacką Włoch.
Po wojnie firma rozszerzyła działalność również o produkcję słodyczy, przede wszystkim torrone i czekolady. Jednocześnie Strega coraz mocniej wchodziła na rynki zagraniczne. Producent podaje obecnie, że produkty firmy trafiają do ponad 50 krajów, a przedsiębiorstwo nadal działa w historycznej siedzibie w Benevento.
Dzisiaj produkcja nadal jest związana z Benevento, a firma pozostaje w rękach rodziny Alberti. To jeden z przykładów włoskich alkoholi, których historia marki, receptury i miejsca produkcji pozostają ze sobą nierozerwalnie związane od XIX wieku.
Obecna gama Strega obejmuje Liquore Strega (40%), Liquore Strega Verde (55%), Strega Riserva (40%), Strega Cream (17%), Strega al Cioccolato (17%), Fiori di Sambuco (17%), Limoncello (28%), Limoncello di Sorrento, Sambuca (38%), Luna Nera (38%), Amaro (30%), Amaretto (28%), GranCaffè (25%), Liquore di Liquirizia (25%), Aperitivo 900 (11%), Bitter 900 Giallo (25%), Bitter 900 Rosso (25%), Grappa Alberti Aglianico (42%) oraz Grappa Alberti Falanghina (42%).
Linia 900 jest szczególnie interesująca historycznie, ponieważ została opracowana jako próba odtworzenia i reinterpretacji dawnych receptur rodziny Alberti, a etykiety nawiązują do butelek produkowanych w latach 30. XX wieku. Obejmuje Aperitivo 900, Bitter 900 Giallo i Bitter 900 Rosso.
12 października odbędzie się degustacja marki Strega Liquore. Bilety: https://spirits.com.pl/produkt/strega-liquore-historyczna-marka-z-wysylka/
