Sakagura znaczy tyle, co miejsce produkcji sake, w angielskim języku zwykle określane słowem brewery – browar. Mapę wydało stowarzyszenie Japan Sake and Shochu Makers Association i ma ona wspierać promocję turystyki związanej z sake, jednym z narodowych japońskich trunków. Na mapie zaznaczono ok. 1500 miejsc produkcji sake, które można odwiedzać. Na jednej karcie północna część kraju i Hokkaido, na odwrotnej karcie południe Japonii i Okinawa. Ponieważ tych miejsc produkcji jest bardzo dużo, na mapie nie zmieściły się dokładne ich adresy, a jedynie przybliżone lokalizacje, ale skanując kod QR można przenieść się na stronę japansake.or.jp i tam już znaleźć dokładne koordynaty – adres, telefony, stronę www sakagura, adres email, rok założenia, nawet w wielu przypadkach zdjęcia. Na stronie internetowej stowarzyszenia są też dane adresowe wszystkich producentów shochu i awamori.
Sakagura Tourism – Sake Breweries Map
Powiązane artykuły
Nie jest łatwo napisać książkę o jednym alkoholu tak, aby stała się jednocześnie książką o […]
Dla zachodniego konsumenta oraz większości europejskich gorzelników i piwowarów fermentacja to domena cukrów roślinnych – […]
Choć rozprawa Dmitrija I. Mendelejewa z 1865 roku od ponad stu lat funkcjonuje w powszechnej […]
„Grappa & brandy. Storia e produzione dei figli del vino” to jedna z najbardziej kompleksowych […]
Na rynku nie brakuje książek poświęconych ginowi – jedne skupiają się na historii trunku, inne […]
To publikacja jubileuszowa, przygotowana z okazji 150-lecia jednej z najstarszych rodzinnych destylarni Piemontu. Książka nie […]
Ian Burrell od lat należy do grona najbardziej rozpoznawalnych ambasadorów rumu na świecie, dlatego można […]
W 2025 roku Wydawnictwo Grafika wznowiło monumentalne dzieło Stefana Falimirza „O ziołach i o mocy […]