Wizyta w Cachaçaria Kana Karam
W 2018 roku otworzyli zarejestrowaną wiekszą destylarnię, potem otworzyli także browar. Mają 3 ha uprawy własnej trzciny cukrowej, trzy gatunki.
Wizyta w Cachaçaria Kana Karam Czytaj więcej ⟶
cachaça
Wizyta w Fazenda Soledade
Ulokowana na przedmieściach dużej aglomeracji Novo Fryburgo, destylarnia powstała w 1977 roku. Zajmuje duży teren, produkowane są tu cachaça i rum. Założycielami i cały czas właścicielami są bracia Bastos Ribeiro.
Wizyta w Fazenda Soledade Czytaj więcej ⟶
Wizyta w Cachaça Da Quinta
Fazenda Da Quinta położona jest w niewielkiej dolinie, w środku upraw trzciny cukrowej, w stanie Rio de Janeiro, niedaleko miasta Carmo. Droga jest to wąska, błotnista i kręta. Destylarnia jest połączona z młynem wodnym, powstała w 1923 roku, założona przez Francisco Lourenço Alves.
Wizyta w Cachaça Da Quinta Czytaj więcej ⟶
Nominowane cachaça 2023
W 2023 roku oceniliśmy 2563 alkohole. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak
Nominowane cachaça 2023 Czytaj więcej ⟶
Cachaça Weber Haus
Weber Haus to rodzinna firma, mają swoją plantację trzciny cukrowej i destylarnię, która produkuje ok. 500 tys. l alkoholu rocznie. Rodzina Ivoti wytwarza cachaçę od ponad 70 lat. Uprawy trzciny są ekologiczne, w 100% naturalne, bez dodatku pestycydów, stąd na butelkach napis Organica.
Cachaça Weber Haus Czytaj więcej ⟶
Degustacja cachaça
Zapraszamy 8 stycznia o 19.30 do udziału w degustacji brazylijskich alkoholi. Do spróbowania będzie 5 butelek cachaça, poznamy też wpływ różnych rodzajów drewna na proces starzenia
Degustacja cachaça Czytaj więcej ⟶
Nominowane cachaça 2022
W 2022 roku oceniliśmy 2419 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak
Nominowane cachaça 2022 Czytaj więcej ⟶
Wieczór z cachaça
7 listopada odbyła się degustacja brazylijskich trunków, organizowana przez Rum Explorer. Gośćmi Krzysztofa Piasecznego byli
Wieczór z cachaça Czytaj więcej ⟶
Podróż po destylarniach świata
Bielski Dom Kultury zaprasza 1 grudnia o godz. 18.00 na spotkanie połączone z degustacja, opowieścią
Podróż po destylarniach świata Czytaj więcej ⟶
Rozbieranie solery
Podczas wizyty w destylarni rodziny Faria, która robi znaną markę cachaça Magnifica, miałem niepowtarzalną okazję
Rozbieranie solery Czytaj więcej ⟶